公開日
豚もつの焼きとん、もつ煮の専門店
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト募集 をお探しですか？
全274店中、1店〜20店を表示しています
公開日
スペインバル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目8−3 心斎橋PARCO B2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 心斎橋駅より徒歩1分 なんば駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
鉄板焼き専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 淀屋橋駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
焼肉×新ジャンル
公開日
本格炭火焼き 鶏料理専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル B1 |
|---|---|
| 最寄駅 | なんば駅より徒歩2分 難波駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
デリバリー
公開日
スペインバル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町3−1 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 梅田駅より徒歩6分 大阪駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
和食
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル大阪 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 北新地駅より徒歩5分 大江橋駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
公開日
炭火焼＆懐石料理
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-19 五興ビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 心斎橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
鳥を使った本格和食のお店
公開日
本格炭火焼き 鶏料理専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-16 メリディアン心斎橋 B1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 心斎橋駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
京町家と本格炭火焼き 鶏料理
公開日
和風創作ゆず料理 個室居酒屋
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町7-7 角庄ビル 3F |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
和食、居酒屋、大衆居酒屋
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町1-1 B1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
イタリアン、ピッツェリア、トラットリア、ワインバー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区磯上通8-1-13 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 三ノ宮駅より徒歩4分 神戸三宮駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
薪焼きイタリアン
公開日
鉄板焼き・炭火焼き
公開日
うなぎ料理専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 京都府京都市中京区富小路通錦小路四条上る西大文字町602 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 京都河原町駅より徒歩5分 四条駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
鮭・サーモンを和・洋で調理し提供する鮭専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島1-2-17 meetMe 梅田西 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 福島駅より徒歩5分 新福島駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
うどん料理専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 兵庫県神戸市北区山田町中字大沢6-6 |
|---|---|
| 最寄駅 | 箕谷駅よりバスで10分、徒歩3分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
公開日
ステーキ、肉料理、テイクアウト
公開日
コリアンダイニング
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
全274店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。