公開日
寿司・酒場・居酒屋
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第3ビル 地下2階21号 |
|---|---|
| 最寄駅 | 北新地駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩9分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全221店中、1店〜20店を表示しています
公開日
瀬戸内の素材を活かしたモダンフレンチ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天神橋1-13-15 グリーン会館 |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪天満宮駅より徒歩6分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
公開日
海鮮居酒屋
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府吹田市豊津町15-17 ライオンズマンション第６江坂 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 江坂駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
海鮮居酒屋
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区宮原37741 ニッセイ新大阪ビル １階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 新大阪駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
居酒屋、海老
公開日
紅茶専門店（ティーサロン）
公開日
洋食レストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場4-13-12 OMビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 四ツ橋駅より徒歩2分 心斎橋駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
カフェ・バル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 淀屋橋駅より徒歩1分 北浜駅より徒歩8分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
カフェ・バル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区大阪城３－１ JO-TERRACE F TERRACE ２０１ |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪城公園駅より徒歩1分 森ノ宮駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
焼鳥 和食 炭火焼 居酒屋 水炊き 一品料理 バル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-2-3 1階２階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 本町駅より徒歩1分 心斎橋駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
ベーカリーカフェ・バル・レストラン
公開日
フレンチレストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANI-BLOCK 3F |
|---|---|
| 最寄駅 | 心斎橋駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
公開日
洋食レストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田２丁目5番25号 ハービスプラザB2 |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪駅より徒歩3分 大阪梅田駅より徒歩8分 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
焼肉屋
公開日
居酒屋、蕎麦、和食
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 梅田駅より徒歩5分 北新地駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
イタリアンバル
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区豊崎3-14-9 WBFビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪梅田駅より徒歩5分 中津駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
大衆イタリアン トラットリア ピッツェリア
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2 さんさんタウン2番館 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 塚口駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
フレンチレストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 8F |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
カフェ・バル・レストラン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 兵庫県西宮市高松町 西宮ガーデンズゲート館店 3F |
|---|---|
| 最寄駅 | 西宮北口駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
鶏割烹 / 焼き鳥
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町556-2 新風館 |
|---|---|
| 最寄駅 | 烏丸御池駅より徒歩1分 京都駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
全221店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。