梅田・北新地・中津周辺の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト
「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月26日 23:02]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺

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梅田・北新地・中津周辺の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。梅田・北新地・中津周辺の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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petit comptoir KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)

気になる
petit comptoir KITTE大阪店
2024年7月話題のKITTEに出店!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • イチオシ

大衆酒場ひとめぼれ 梅田店 (東梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
大衆酒場ひとめぼれ 梅田店
昇給チャンスも多数あり☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食居酒屋
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-14
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ピッツェリア エ トラットリア ダ・ボッチャーノ グランフロント大阪店
調理スタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンバー
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4‐1 グランフロント大阪内
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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猛虎しましま野球酒場 梅田店 (東梅田駅より徒歩4分 北新地駅より徒歩7分)

気になる
猛虎しましま野球酒場 梅田店
経験者は優遇します♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野球酒場
勤務地 大阪府大阪市北区兎我野町10-6 平田第二レジャービル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了5日前 更新日:
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韓国屋台酒場 韓ラブ 梅田店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
韓国屋台酒場 韓ラブ 梅田店
まるで撮影スポットのような空間☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国屋台酒場
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 4F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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le comptoir[008] (大阪駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩3分)

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le comptoir[008]
学びながら月給30万円保証します
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチバル
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2 あーけるびる 1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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GATTET OSAKA (大阪駅より徒歩10分 東梅田駅より徒歩5分)

気になる
GATTET OSAKA
2023年10月にオープンしました!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地鶏&ワインにこだわったイタリアン
勤務地 大阪府大阪市曽根崎1-8-4 楓ビル 3階
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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魚屋 めのじ 梅田店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
魚屋 めのじ 梅田店
2023年6月末OPEN!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮・寿司居酒屋
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビルPart1 B1F
更新日:
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GALLO DINER (梅田駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩3分)

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GALLO DINER
スタッフもお客様も楽しめる素敵なお店✨
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 衝撃ビジュアルの肉料理を提供するオシャレバル🍖
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F(バルゾーン)
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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梅田酒場 すし金 ホワイティうめだ店 (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
梅田酒場 すし金 ホワイティうめだ店
鮨職人としてさらにスキルアップできる!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司屋
勤務地 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-3号 ホワイティうめだノースモール1
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE (淀屋橋駅より徒歩4分 北浜駅より徒歩2分)

気になる
NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE
重要文化財内のお洒落なカフェレストラン★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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珉珉 曽根崎店 (梅田駅より徒歩4分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
珉珉 曽根崎店
未経験からのスタートも大歓迎♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-13-19
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ぬま田 (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
ぬま田
楽しく働ける環境です♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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料理・酒房 しょうち 梅田店 (梅田駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩5分)

気になる
料理・酒房 しょうち 梅田店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 旬を楽しむ創作和食
勤務地 大阪府大阪市北区太融寺町8-10 梅田高速ビル B1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園 (北浜駅より徒歩2分 淀屋橋駅より徒歩5分)

気になる
“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リバーサイド・ビアガーデン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1 中之島公園内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

PESCA 北新地店 (北新地駅より徒歩1分 西梅田駅より徒歩2分)

気になる
PESCA 北新地店
頼れる先輩スタッフがサポート!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンダイニング
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-8 ぐらんぱれ壱番館 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

シャンパン食堂 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩8分)

気になる
シャンパン食堂
\アルバイトも同時募集中☆/
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチ、ビストロ、シャンパン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル 地下一階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鮨まつ井 (大阪駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
鮨まつ井
「鮨・和食・割烹」経験者歓迎です◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ~職人技が冴える江戸前お鮨~
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2丁目16−22 7F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)

気になる
Salon du Kuma3 北新地
2024年には海外進出が決定◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格隠れ家肉料理レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

鼎泰豊 LUCUAosaka (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
鼎泰豊 LUCUAosaka
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 ルクア大阪 10F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

フレンチビストロ新店 (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
フレンチビストロ新店
都会の喧騒から抜け出す特別な空間
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地上120mのフレンチビストロノミー
勤務地 大阪府大阪市北区梅田
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪 (大阪駅より徒歩1分)

気になる
BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:

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料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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