中央区の調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月16日 01:41]

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調理スタッフの求人一覧 - 中央区

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中央区の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。中央区の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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  • イチオシ

東京チャイニーズ 一凛 (築地駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩5分)

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東京チャイニーズ 一凛
飲食業界をさらに盛り上げていきましょう♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 旬食材を四川ベースの中華で提供!よだれ鶏・ふかひれ
勤務地 東京都中央区築地1-5-8 樋泉(ひいずみ)ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!
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CITY CLUB OF TOKYO (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
CITY CLUB OF TOKYO
著名人・有名人のハイクオリティーな倶楽部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 会員制レストラン・会員制倶楽部
勤務地 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE 7階、8階、9階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
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離亭 三ぶん (東銀座駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩4分)

気になる
離亭 三ぶん
離亭 三ぶん
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 くずし割烹、創作和食
勤務地 東京都中央区銀座3-11-7 石川ビル 1階
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

オープニング お店の名前も一緒に決めませんか? (築地駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩12分)

気になる
オープニング お店の名前も一緒に決めませんか?
イメージ図、落ち着いた上品な雰囲気に
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食
勤務地 東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

未定 (銀座駅より徒歩1分)

気になる
未定
高級鉄板焼き◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級鉄板焼き
勤務地 東京都中央区銀座7
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
Il Ristorante-Niko Romito【by Bulgari Hotel Tokyo】
心躍る贅沢なお料理をご提供
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 ホテル内のイタリアンレストラン
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

魚の中俣 銀座店 (東銀座駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩7分)

気になる
魚の中俣 銀座店
未経験でも活躍できる環境!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ★最高級のどぐろ×こだわり焼酎の本格居酒屋★
勤務地 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

鮨 むらやま (新橋駅より徒歩6分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
鮨 むらやま
ミシュラン1ツ星獲得の銀座の名店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン星1ツの銀座寿司店
勤務地 東京都中央区銀座7-6-2 銀座門ビル 7F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

ATELIER MATCHA (東銀座駅より徒歩5分 築地市場駅より徒歩4分)

気になる
ATELIER MATCHA
地下鉄東銀座、築地市場駅徒歩5分!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 プレミアム抹茶カフェ
勤務地 東京都中央区銀座8丁目18-3番地 東銀座ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

鮨六 銀座本店【2024年4月末 OPEN】 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
鮨六 銀座本店【2024年4月末 OPEN】
銀座一等地に"活躍できるステージ"を用意
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 料理人から鮨職人にキャリアアップ大歓迎の高級鮨店
勤務地 東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

酒と肴 武定 (茅場町駅より徒歩5分 八丁堀駅より徒歩10分)

気になる
酒と肴 武定
一緒に働くスタッフ。笑顔がいっぱい!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 新鮮な魚料理をメインとした和食居酒屋
勤務地 東京都中央区新川1丁目6-7
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

マリオジェラテリア セントラルキッチン/銀座店 (銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩3分)

気になる
マリオジェラテリア セントラルキッチン/銀座店
手作りジェラート専門店マリオジェラテリア
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアンジェラート専門店
勤務地 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG. 1階
席 数 10席未満
客単価 500円未満
更新日:
  • NEW!

METoA Cafe & Kitchen (銀座駅より徒歩0分 有楽町駅より徒歩2分)

気になる
METoA Cafe & Kitchen
明るく開放的なカフェ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オーストラリアンカフェ
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
シャルキュトリー コダマ 松屋銀座店
松屋銀座店内、B1Fのお店です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 バル・デリカテッセン
勤務地 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1F
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

鮨 青海 銀座 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
鮨 青海 銀座
銀座駅から徒歩3分と好立地☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

Bernini (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩2分)

気になる
Bernini
ベーカリー×カウンターレストラン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 イタリア総菜パンとカウンターレストラン
勤務地 東京都中央区銀座2-11-13 銀座歌茶屋ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

JASMINE 口福厨房 (日本橋駅より徒歩0分 三越前駅より徒歩3分)

気になる
JASMINE 口福厨房
コレド日本橋にある中華レストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 B1
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

CADRAN (銀座駅より徒歩1分)

気になる
CADRAN
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都中央区銀座5丁目8-1 7F
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

銀座 ひらやま (東銀座駅より徒歩3分 築地市場駅より徒歩3分)

気になる
銀座 ひらやま
窯焼き備長炭ステーキ『銀座 ひらやま』
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ風ステーキレストラン
勤務地 東京都中央区銀座7−17−1 銀座武蔵野ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

BarBies (日本橋駅より徒歩2分 三越前駅より徒歩1分)

気になる
BarBies
話題の「1店舗2業態」の肉レストラン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 1F:ステーキ&ワイン/B1F:焼肉&ワイン
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

オープニング! 高級鮨店(店名未定) (築地駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩12分)

気になる
オープニング! 高級鮨店(店名未定)
イメージ図、落ち着いた上品な雰囲気に
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 東京都中央区築地4-10-5 ミヒロビル 1階
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

セント・ラファエロチャペル東京 (銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩2分)

気になる
セント・ラファエロチャペル東京
オープンキッチンから最高のお料理を☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ウェディング会場(フレンチ)
勤務地 東京都中央区銀座5-9-8
席 数 75席〜100席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

kokoha WINE MERCHANTS (茅場町駅より徒歩4分 八丁堀駅より徒歩5分)

気になる
kokoha WINE MERCHANTS
オープニングスタッフ募集★人柄重視♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 直輸入にこだわったワインショップ
勤務地 東京都中央区日本橋兜町20-6 日本橋兜町ファースト 1F
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
イタリアーナ ターヴォラ ドォーロ 銀座三越
立地抜群の銀座三越内11階のモダンな店内
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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