中央区の店長候補・マネージャーの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 17:37]

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店長候補・マネージャーの求人一覧 - 中央区

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肉匠ふるさと銀座本店 (銀座駅より徒歩5分)

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肉匠ふるさと銀座本店
ソムリエ・調理スタッフ大募集!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 榊山牛を使った高級焼肉と肉割烹を提供する複合店
勤務地 東京都中央区中央区銀座8-8-11 博品館ビル 5F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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  • イチオシ

炉端 紅焔 (東京駅より徒歩2分)

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炉端 紅焔
囲炉裏×薪暖炉 ~新しい調理法で~
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼き・薪火レストラン
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 3階
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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トーセイホテルココネ築地銀座プレミア (築地市場駅より徒歩5分 築地駅より徒歩7分)

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トーセイホテルココネ築地銀座プレミア
駅近で通いやすい♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内のレストラン・バー
勤務地 東京都中央区築地6丁目23-8
更新日:
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店名未定 (三越前駅より徒歩1分 新日本橋駅より徒歩3分)

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店名未定
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 カフェ
勤務地 東京都中央区日本橋室町2丁目1-1 日本橋三井タワー
席 数 100席以上
更新日:
ニホンバシ イチノイチノイチ
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・レストラン・バー
勤務地 東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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gz (銀座駅より徒歩4分)

気になる
gz
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和バル
勤務地 東京都中央区銀座5-14-15 ギンザ・ゼットンビル
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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いい乃じ (三越前駅より徒歩3分 新日本橋駅より徒歩3分)

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いい乃じ
★おしゃれな和食ダイニング★
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 小料理・うどん・すき焼き
勤務地 東京都中央区日本橋室町3-2-9 COREDO室町テラス 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鮨 うらおにかい (八丁堀駅より徒歩3分)

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鮨 うらおにかい
3ヶ月以上予約不可!「おにかい」の新業態
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ※完全予約制 寿司×海鮮×日本料理
勤務地 東京都中央区八丁堀4-13-7
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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美しくなるビアガーデン (銀座駅より徒歩1分 銀座一丁目駅より徒歩2分)

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美しくなるビアガーデン
ご応募をお待ちしています★
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ビアガーデン
勤務地 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座
席 数 100席以上
更新日:
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CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 (有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

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CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店
チーム力抜群!あなたを待ってます!(^^
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・クラフトビールバル
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目11−7 東栄八重洲ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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銀座焼とり 京丹波 (銀座駅より徒歩5分)

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銀座焼とり 京丹波
世界最高峰の高坂鶏を使用※画像はイメージ
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 高級焼鳥店
勤務地 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201
客単価 20000円以上
更新日:
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京都つゆしゃぶ CHIRIRI京橋店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩7分)

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京都つゆしゃぶ CHIRIRI京橋店
和食の魅力を世界へと発信していきましょう
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 しゃぶしゃぶ・会席料理
勤務地 東京都中央区京橋2-7-19 京橋イーストビル B1F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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神田 本陣房 (神田駅より徒歩3分)

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神田 本陣房
一緒に働きませんか?♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • その他
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば・割烹居酒屋
勤務地 東京都中央区日本橋本石町4-5-12 友泉本石町ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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日本橋 本陣房 (東京駅より徒歩5分 日本橋駅より徒歩2分)

気になる
日本橋 本陣房
土日祝休みでしっかり休めます♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば・割烹居酒屋・甘味処
勤務地 東京都中央区日本橋2-2-16 共立日本橋ビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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THE CITY BAKERY 東急プラザ銀座 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分)

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THE CITY BAKERY 東急プラザ銀座
NY発!老舗ベーカリー&カフェ
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェベーカリー
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ B2F
更新日:
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まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩8分)

気になる
まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店
銀座コリドー街の海鮮居酒屋♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 まぐろと炭火焼魚の店
勤務地 東京都中央区銀座7丁目2番先 銀座コリドー街102 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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BAR Capella (銀座駅より徒歩5分)

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BAR Capella
中心メンバーとして活躍しませんか!
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 バー
勤務地 東京都中央区銀座7丁目8-1 銀座梅林ビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1階・地下1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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麦酒屋 るぷりん (銀座駅より徒歩3分)

気になる
麦酒屋 るぷりん
未経験の方大歓迎です♪
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 国産のお酒と食材・かき氷が楽しめるお店
勤務地 東京都中央区銀座6-7-7 浦野ビル 3F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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銀座 蟹みつ (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
銀座 蟹みつ
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 4階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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BEAVER BREAD (馬喰横山駅より徒歩3分 東日本橋駅より徒歩3分)

気になる
BEAVER BREAD
可愛らしいビーバーがアイコン
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 東京都中央区東日本橋3-4-3 1F
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

店長候補・マネージャーとは・・・

店長・マネージャーは、現場業務・人材育成・商品開発・販売促進活動等、お店の長として店舗の管理・運営を行います。店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。 特に重要となるのが「人の管理」。小規模店では4〜5人、大型店舗ではアルバイトを含めて100人以上の従業員を雇用することになります。 「飲食店は店長で決まる」と言っても過言ではなく、スタッフ全員をまとめる最重要ポジションです。

店長候補・マネージャーに向いているのは・・・

店長・マネージャーには、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。

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