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| 業 態 | 和食・鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2－6－2 ルミノス横浜ビル B2 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
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Brasserie０２４ (みなとみらい駅より徒歩9分 横浜駅より徒歩10分)
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| 業 態 | ブラッスリー・カフェ・バル・ビストロ・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5−1−1 横浜グランゲート 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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SALON BUTCHER＆WINE (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ハンバーグレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸１丁目1-1 NEWoMan横浜 8F |
更新日：
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Esquireclub 横浜 (横浜駅より徒歩2分)
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| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 コンフォート178ビル 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
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- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋、魚料理、焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-1-31 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト (横浜駅より徒歩5分 新高島駅より徒歩5分)
- 正社員
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- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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ファイティングクック ローストチキンクラブ (横浜駅より徒歩5分)
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| 業 態 | ローストチキンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸2-12-26 フェリーチェ横浜 １階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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もつ煮込み専門店 沼田 横浜西口一番街 (横浜駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | もつ煮込み もつやき |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-1-5 横浜西口一番街 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-7-10 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜 10F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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立ち寿司 おや潮 シァル横浜店 (横浜駅より徒歩1分 神奈川駅より徒歩9分)
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | お寿司屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B3F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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| 業 態 | フランス料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 29F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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上星商店(みなとみらい店) (新高島駅より徒歩2分)
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- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 中華そば・ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-1 横浜シンフォステージ 2階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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和カフェTsumugi FOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA店 (横浜駅より徒歩2分)
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| 業 態 | SNSで話題の"和カフェ" |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
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炭火やきとり 伝兵衛 (横浜駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸2-1-12 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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大衆食堂2.0とぽす エキュート横浜 (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 創作料理が自慢のスタンド居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2丁目16−1 エキュートエディション横浜内 JR横浜駅 南改札 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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黒ぶたや ルミネ横浜店 (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 【運営会社】株式会社エーディーエモーション |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 7F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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鼎泰豐 横浜高島屋店 (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 髙島屋横浜店 8階 8階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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Japan dining Mr.gentleman (横浜駅より徒歩3分 新高島駅より徒歩1分)
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- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | ネオ和食の新業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島1丁目2番5号 横濱ゲートタワー 1階6区画 |
更新日：
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EX yokohama (横浜駅より徒歩1分)
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- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- その他
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| 業 態 | モダンスパニッシュ・イノベーティブ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 9F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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