東京都の調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月26日 19:05]

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調理スタッフの求人一覧 - 東京都

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東京都の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。東京都の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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  • イチオシ

IL Brio 麻布 (麻布十番駅より徒歩2分 六本木駅より徒歩13分)

気になる
IL Brio 麻布
調理の腕を存分に発揮いただけるお店です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食
勤務地 東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3〜5F
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ

IL Brio (六本木駅より徒歩3分)

気になる
IL Brio
東京タワーを一望できる優雅な空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ

CONA 大井町店 (大井町駅より徒歩1分)

気になる
CONA 大井町店
フラットな職場で20~30代が活躍中☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリアン&ワインバー
勤務地 東京都品川区東大井5-4-11
更新日:
  • NEW!
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うな串焼鳥う福 蒲田 (蒲田駅より徒歩3分)

気になる
うな串焼鳥う福 蒲田
未経験からでもしっかり学べる環境です◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 うな串と焼鳥
勤務地 東京都大田区蒲田5-18-11
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

カッフェクラシカ (品川駅より徒歩1分)

気になる
カッフェクラシカ
一緒にカッフェクラシカを盛り上げませんか
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンカッフェ
勤務地 東京都港区高輪3−26−27 JR品川駅構内 エキュート品川 2階
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

日本晴ル TOKOTON 高田馬場 (高田馬場駅より徒歩1分)

気になる
日本晴ル TOKOTON 高田馬場
通いやすい駅チカのお店♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本酒にこだわる和風バル
勤務地 東京都新宿区高田馬場2-16-3 柏ビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

Restaurant DESTINA (銀座駅より徒歩3分)

気になる
Restaurant DESTINA
オーナーも若くして独立を叶えました!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理店
勤務地 東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス612 10階(右手エレベーター)
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

PAIS VASCO (銀座駅より徒歩3分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
PAIS VASCO
美食の街の料理を銀座の一軒家で
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
業 態 スペイン料理、スペインバル
勤務地 東京都中央区銀座7-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

Le Petit Garçon (浅草橋駅より徒歩5分 蔵前駅より徒歩8分)

気になる
Le Petit Garçon
チャーミングなオーナーシェフのお店です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチビストロ
勤務地 東京都台東区柳橋2-1-11
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

レストラン マダム・トキ (渋谷駅より徒歩15分 代官山駅より徒歩10分)

気になる
レストラン マダム・トキ
老舗とはいえ気負う必要はありません!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 1978年創業老舗一軒家フレンチレストラン
勤務地 東京都渋谷区鉢山町14-7
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
炭市場 どんどこ 西池袋店
池袋駅から徒歩4分のアクセス★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 東京都豊島区西池袋3-23-6 マツモトビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

浜町 えぐち(仮称) (浜町駅より徒歩6分 水天宮前駅より徒歩9分)

気になる
浜町 えぐち(仮称)
店内イメージ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司割烹(コース料理のみ)
勤務地 東京都中央区日本橋浜町3-26-3
席 数 10席未満
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

LORE (六本木駅より徒歩3分)

気になる
LORE
内装は北欧をイメージしたダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作フレンチ
勤務地 東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102 1階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

PIZZERIA BRUNA (五反田駅より徒歩6分 大崎広小路駅より徒歩4分)

気になる
PIZZERIA BRUNA
山手通りに面した小さなお店です。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ピッツェリア
勤務地 東京都品川区西五反田7-7-2 エスティメゾン五反田 103
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

PDX TAPROOM (渋谷駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩7分)

気になる
PDX TAPROOM
ビールの専門知識が学べます
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 個人経営
業 態 クラフトビールバー
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-30-2 2F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

CLANN BY THE RIVER (清澄白河駅より徒歩10分 水天宮前駅より徒歩10分)

気になる
CLANN BY THE RIVER
あなたの経験をいかして楽しく働ける環境◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
業 態 川沿いのホテル内カフェレストラン
勤務地 東京都江東区清澄1-1-7 LYURO 東京清澄 by THE SHARE HOTELS 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
Ralph’s Coffee Omotesando【ラルフ ローレン表参道旗艦店内】
世界的に人気のブランドで働ける!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-25-15 エスポワール表参道ビル
更新日:
  • NEW!

上野洋食 遠山 (上野駅より徒歩1分)

気になる
上野洋食 遠山
フレンチに裏打ちされた確かなスキルを◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ洋食
勤務地 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2F
席 数 40席〜50席
更新日:
POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
食べログ高得点!自家製パンと本格ビストロ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&フレンチビストロ
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

サ嘉ダチ (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩3分)

気になる
サ嘉ダチ
おかげさまで10周年!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 海鮮和食立ち飲み
勤務地 東京都中央区新富1−3−10 桑原ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

SPAGHETTERIA Hungry Tiger (虎ノ門駅より徒歩3分 新橋駅より徒歩10分)

気になる
SPAGHETTERIA Hungry Tiger
パスタの美味しいお店で活躍しませんか♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 スパゲッテリア
勤務地 東京都港区虎ノ門1-11-12
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

Cantonese 燕 (東京駅より徒歩1分)

気になる
Cantonese 燕
★落ち着いた雰囲気の店内★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華(広東料理)
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

サカナバル (恵比寿駅より徒歩3分)

気になる
サカナバル
調理もサービスも基礎から学べる環境です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 バル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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