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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:5月12日 22:35]

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調理スタッフの求人一覧 - 京都市下京区

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京都市下京区の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。京都市下京区の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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りょうりや 季-TOKI- (京都河原町駅より徒歩5分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
りょうりや 季-TOKI-
スタッフの意見をどんどん取り入れています
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食・カジュアル割烹
勤務地 京都府京都市下京区市之町260-1
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
牛カツ京都勝牛(001)   
メディアでもたびたび話題になる業態です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★京都発の人気牛カツ専門店★
勤務地 京都府京都市下京区真苧屋町211
更新日:
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牛禅 京都四条烏丸店 (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩1分)

気になる
牛禅 京都四条烏丸店
掘りごたつ個室でゆったりと接客
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 黒毛和牛・京野菜を使用したしゃぶしゃぶ専門店
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637 第5長谷ビルB1
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
The Kitchen Salvatore Cuomo 京都  
絶好のロケーションが望める店内!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア・イタリアン
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 10F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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スパイスカレー『SPICE HOLIC』 (四条駅より徒歩5分 烏丸御池駅より徒歩10分)

気になる
スパイスカレー『SPICE HOLIC』
オシャレなカレー屋で一緒に働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 スパイスカレー
勤務地 京都府京都市下京区骨屋町高辻通 323 高辻三原ビル1階 6F
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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京の禅 車 四条烏丸店 (烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)

気になる
京の禅 車 四条烏丸店
烏丸駅から徒歩5分と好立地☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 京町家と本格炭火焼き 鶏料理
勤務地 京都府京都市下京区高倉通仏光寺上ル西前町372
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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餃子と煮込み/魚屋鮨しん (烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩1分)

気になる
餃子と煮込み/魚屋鮨しん
独立に向けてスキルを磨きたい方必見!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 餃子・煮込み料理/寿司
勤務地 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ぽんしゅや 三徳六味 四条烏丸店 (烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)

気になる
ぽんしゅや 三徳六味 四条烏丸店
京都で日本酒好きが集まるお店といえばココ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本酒専門立飲み
勤務地 京都府京都市下京区綾材木町188-5
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
フラッグスカフェ京都伊勢丹店
「ジェイアール京都伊勢丹」内の店舗です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 京都府京都市下京区塩小路下ル東塩小路町 烏丸通り ジェイアール京都伊勢丹 4F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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LINA STORES 京都高島屋店 (京都河原町駅より徒歩1分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
LINA STORES 京都高島屋店
LINASTORES 京都髙島屋店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンデリカテッセン&レストラン
勤務地 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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The Terrace of Kyoto (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩1分)

気になる
The Terrace of Kyoto
四条・烏丸駅から徒歩1分◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・カフェ
勤務地 京都府京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学 B1
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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すき焼き 肉のひろ重 高辻 (四条駅より徒歩6分 烏丸駅より徒歩6分)

気になる
すき焼き 肉のひろ重 高辻
好評を得てる「すきやき 肉のひろ重」
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • オープニング
業 態 すき焼き
勤務地 京都府京都市下京区堀之内町287番地
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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萬養軒 京都高島屋店 MANYOKENstyle (京都河原町駅より徒歩0分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
萬養軒 京都高島屋店 MANYOKENstyle
店内
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フランス料理
勤務地 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋店 7階
席 数 50席〜75席
更新日:
株式会社KAKEGOE(新店舗)
オープニングスタッフ募集中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 居酒屋
勤務地 京都府京都市下京区油小路通木津屋橋下る北不動堂町
更新日:
すし酒場さしす 京都ヨドバシ店
充実した待遇で働きやすい職場です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町590-2 ヨドバシカメラマルチメディア京都 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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炭焼 うな富士 大丸京都店 (四条駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩3分)

気になる
炭焼 うな富士 大丸京都店
高温でパリッと焼き上げたうなぎは絶品です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ料理店
勤務地 京都府京都市下京区立売西町79 8階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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京都 鮨 まつもと (京都駅より徒歩4分)

気になる
京都 鮨 まつもと
旬の食材を全国から厳選使用◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 江戸前鮨
勤務地 京都府京都市下京区真苧屋町99
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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三田屋本店 大丸京都店 (烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩2分)

気になる
三田屋本店 大丸京都店
料理候補を積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキハウス
勤務地 京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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GOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」京都 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
GOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」京都
バーテン&パティシエ募集中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内 イタリアンレストラン
勤務地 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

杦 -SEN- (烏丸駅より徒歩5分 五条駅より徒歩5分)

気になる
杦 -SEN-
こだわりの懐石料理をご提供
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 懐石・会席料理、京料理
勤務地 京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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