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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月19日 16:46]

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調理スタッフの求人一覧 - 尼崎市

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社会福祉法人あかね 飲食部門 (尼崎駅より徒歩3分 立花駅よりバスで10分)

気になる
社会福祉法人あかね 飲食部門
阪神尼崎駅前にある本社
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級シニア賃貸マンションや飲食店の食堂
勤務地 兵庫県尼崎市神田北通1-2 ヴィラ グラスセゾン 2F
更新日:
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茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

気になる
茶寮 楽書院
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 販売スタッフ
  • その他
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ベーカリーカフェ「TERRAS」 (出屋敷駅より徒歩1分 尼崎駅より徒歩15分)

気になる
ベーカリーカフェ「TERRAS」
23年9月には新店OPENも!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 兵庫県尼崎市宮内町1-23-1 ヴィラ ベルセゾン 1階
席 数 20席〜30席
更新日:
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洋食 堂島グリル (尼崎駅より徒歩2分)

気になる
洋食 堂島グリル
セットメニューはごはんとみそ汁つき
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋食レストラン
勤務地 兵庫県尼崎市神田中通2-27-11 (尼崎中央商店街)
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

HARE CAFE (塚口駅より徒歩5分)

気になる
HARE CAFE
阪急塚口駅徒歩5分のおしゃれカフェ✨
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 大人な雰囲気のカフェ☕
勤務地 兵庫県尼崎市塚口町1-21-6 塚口エスティービル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

あっちゃん弁当 (武庫之荘駅より徒歩4分 立花駅より徒歩22分)

気になる
あっちゃん弁当
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地元に愛される弁当屋さん
勤務地 兵庫県尼崎市南武庫之荘3-36-5
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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