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調理スタッフの求人一覧 - 奈良県

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うな菊 奈良本店 (近鉄奈良駅より徒歩7分 奈良駅より徒歩13分)

気になる
うな菊 奈良本店
未経験者でも一から丁寧に教えます。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 江戸前うなぎ専門店
勤務地 奈良県奈良市高畑町1130 菊水楼内はなれ
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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焼肉レストラン 神城 (大和高田駅よりバスで10分)

気になる
焼肉レストラン 神城
地元民が愛する焼肉店!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 地元に愛される焼肉店! ※前職給与は保証します。
勤務地 奈良県北葛城郡広陵町平尾812-1
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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akordu (近鉄奈良駅より徒歩10分 奈良駅より徒歩15分)

気になる
akordu
オープンキッチンで気持ちよく料理ができる
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ガストロノミーレストラン&カフェ
勤務地 奈良県奈良市水門町70-1-3-1
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

武者麺 五條店 (五条駅より徒歩10分 大和二見駅よりバスで3分、徒歩10分)

気になる
武者麺 五條店
未経験歓迎!しっかりサポートします!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 つけ麺・ラーメン
勤務地 奈良県五條市今井3-7-49
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

四川料理 金峰閣 (箸尾駅より徒歩13分)

気になる
四川料理 金峰閣
今後は店舗展開も進めていきます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 四川料理
勤務地 奈良県北葛城郡広陵町寺戸12-4
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:

大和西大寺酒場 豊祝万来 (大和西大寺駅より徒歩1分)

気になる
大和西大寺酒場 豊祝万来
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 蔵元とコラボした伝統が強みの本格居酒屋
勤務地 奈良県奈良市西大寺東町2-1-63 サンワシティ西大寺 B1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
(卸)精肉店直送 たれ焼肉と※ 大和西大寺店
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 蔵元とコラボした伝統が強みの本格居酒屋
勤務地 奈良県奈良市西大寺町2-1-63 サンワシティ西大寺 B1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:

ALOHA CAFE Pineapple 生駒店 (白庭台駅よりバスで8分)

気になる
ALOHA CAFE Pineapple 生駒店
若手スタッフ活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ハワイアンカフェ
勤務地 奈良県生駒市上町1411
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

CAFÉ ETRANGER NARAD (近鉄奈良駅より徒歩5分 奈良駅より徒歩10分)

気になる
CAFÉ ETRANGER NARAD
奈良の魅力を一緒にお届けしましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア
勤務地 奈良県奈良市上三条町23-4 奈良市観光センター「ナラニクル」内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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