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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:3月29日 16:40]

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調理スタッフの求人一覧 - 姫路市

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うな豊 姫路店 (手柄駅より徒歩10分 姫路駅より徒歩15分)

気になる
うな豊 姫路店
あなたの仲間入りを待っています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 うなぎ専門店
勤務地 兵庫県姫路市三左衛門堀西の町38
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
大衆屋台酒場 まじめや 姫路みゆき通り店
日本全国・海外で約300店舗を展開
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
業 態 大衆酒場
勤務地 兵庫県姫路市紺屋町38 カルザ姫路 B1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

西村屋 白鷺館 (姫路駅より徒歩5分)

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西村屋 白鷺館
幅広い年代の方に活躍してもらっています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地元食材をふんだんに愉しめる和食
勤務地 兵庫県姫路市十二所前町23
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Roggen Meyer 山陽姫路店 (山陽姫路駅より徒歩1分 姫路駅より徒歩2分)

気になる
Roggen Meyer 山陽姫路店
駅直結なのでアクセス抜群です🥐
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 兵庫県姫路市南町1 山陽姫路駅 1F
更新日:
姫路 海味焼 酒場 〇上水産
1年中“牡蠣“が食べられるお店!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮、寿司
勤務地 兵庫県姫路市駅前町363-1 新フェスタビル 北館 1F (姫路のれん街)
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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