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Ristorante 美郷 (五条駅より徒歩5分 烏丸駅より徒歩10分)
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| 業 態 | リストランテ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区堺町通松原下ル鍛冶屋町246-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | 野菜にこだわった創作和食専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区永原町153-14 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区真苧屋町99 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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BELLOTA concha 富小路店 (京都河原町駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)
- アルバイト
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| 業 態 | スペイン料理・魚介料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区徳正寺町41-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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すし酒場さしす 京都ヨドバシ店 (京都駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区東塩小路町590-2 ヨドバシカメラマルチメディア京都 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
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- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 昼は京鴨ラーメン・夜は京鴨料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区恵美須之町543 |
更新日：
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Brasserie Cafe ONZE (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチバル ビストロ ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町125 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区上柳町315-19 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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京家 きよみず 柳馬場本家 (烏丸駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 四季折々のおばんざいと創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区柳馬場西入綾材木町207-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区斎藤町138-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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焼肉ホルモン ニューみよし (京都駅より徒歩6分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 焼肉屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区夷之町720 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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鶏清湯ラーメン【麺匠 一粒万倍】寺町店 (京都河原町駅より徒歩1分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区貞安前之町586 寺町綾小路ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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西櫻亭 京都 伊勢丹店 (京都駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町657 ジェイアール伊勢丹 イートパラダイス 11F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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京都タカシマヤ 社員食堂 (京都河原町駅より徒歩1分 四条駅より徒歩5分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食、洋食、丼もの |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
牛禅 京都四条烏丸店 (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 黒毛和牛・京野菜を使用したしゃぶしゃぶ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637 第5長谷ビルB1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
京の禅 車 四条烏丸店 (烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京町家と本格炭火焼き 鶏料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区高倉通仏光寺上ル西前町372 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 寿司と和食の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄京都駅・近鉄名店街みやこみち内 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 京料理・懐石料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条河原町一筋目東入ル真町100 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パティシエ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 抹茶スイーツカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区高辻通東洞院東入稲荷町521番地 京都高辻ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 懐石・会席料理、京料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
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調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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