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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月25日 20:07]

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調理スタッフの求人一覧 - なんば・日本橋周辺

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なんば・日本橋周辺の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。なんば・日本橋周辺の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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食堂ペスカ (なんば駅より徒歩2分 大阪難波駅より徒歩6分)

気になる
食堂ペスカ
なんば駅・大阪難波駅からほど近く!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食堂/和食/イタリアン/アジア・エスニック/居酒屋
勤務地 大阪府大阪市中央区難波難波千日前14-18
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

うま八 難波駅前店 (なんば駅より徒歩3分 難波駅より徒歩1分)

気になる
うま八 難波駅前店
体制強化にともなうスタッフ増員!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大衆居酒屋
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前 アソルティなんば3階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

お好み焼き酒場 粉もん太郎 (なんば駅より徒歩4分 心斎橋駅より徒歩12分)

気になる
お好み焼き酒場 粉もん太郎
キッチン・ホール同時募集中です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 SNSでも人気!お好み焼き鉄板酒場★
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前11-24 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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cafe The Plant Room (難波駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩5分)

気になる
cafe The Plant Room
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3-7-11
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW!

東洋亭DELIなんば髙島屋店  (なんば駅より徒歩5分 難波駅より徒歩4分)

気になる
東洋亭DELIなんば髙島屋店 
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 老舗洋食レストランのデリ販売/デパ地下
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋 B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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大衆屋台酒場 まじめや難波店 (なんば駅より徒歩5分 大阪難波駅より徒歩6分)

気になる
大衆屋台酒場 まじめや難波店
日本全国・海外で約300店舗を展開
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-3-15 カブキビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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大阪うどん いなの路 (近鉄日本橋駅より徒歩3分 なんば駅より徒歩5分)

気になる
大阪うどん いなの路
あの名店の味を完全復活させました!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 あの名店の味を継承した大阪うどんのお店
勤務地 大阪府大阪市中央区千日前1-8-2
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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牛カツ京都勝牛 なんばウォーク店(仮) (JR難波駅より徒歩1分 大阪難波駅より徒歩1分)

気になる
牛カツ京都勝牛 なんばウォーク店(仮)
20代~60代の方が活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ★京都発の人気牛カツ専門店★
勤務地
更新日:
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鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店 7F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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  • 急募

難波 和食/鉄板 新店舗 (近鉄日本橋駅より徒歩4分 なんば駅より徒歩6分)

気になる
難波 和食/鉄板 新店舗
2024年2月OPEN!※イメージ画像
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食・鉄板焼き
勤務地 大阪府大阪市中央区千日前1-8-22
更新日:
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SAKImoto bakerycafe 大阪初號本店 (なんば駅より徒歩5分 難波駅より徒歩2分)

気になる
SAKImoto bakerycafe 大阪初號本店
おしゃれなベーカリーカフェ☆難波駅スグ◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級食パンが有名なベーカリーカフェ
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-18
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:
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料理屋哲剣 (難波駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩5分)

気になる
料理屋哲剣
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋、大衆酒場、イタリアン、ピザ
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2 −8−86国枝ビル1階
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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  • 注目!

ニューすしセンター春木屋 裏なんば店 (なんば駅より徒歩1分 心斎橋駅より徒歩15分)

気になる
ニューすしセンター春木屋 裏なんば店
20代・若手活躍中の店舗🐟🍣🍶
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 お寿司が人気!なんばの居酒屋!
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前14-2 丸仁ビル 北東角 1F~3F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Bird (難波駅より徒歩3分 なんば駅より徒歩5分)

気になる
Bird
<学歴不問・職歴不問>人柄重視の選考です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 厳選食材自慢の串焼き、焼鳥のお店
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前9-17 千日前セントラル第2ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

すし酒場さしす なんばウォーク店 (なんば駅より徒歩3分 近鉄日本橋駅より徒歩1分)

気になる
すし酒場さしす なんばウォーク店
スタッフを大切にしてくれる会社です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 大阪府大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11号
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

Esquireclub難波 (大阪難波駅より徒歩3分 なんば駅より徒歩3分)

気になる
Esquireclub難波
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3丁目5−17 北極星ビル 8F
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了3日前 更新日:
  • NEW!

かに道楽 道頓堀 (なんば駅より徒歩4分 大阪難波駅より徒歩10分)

気になる
かに道楽 道頓堀
未経験も大歓迎!時給1200円スタート♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 浪速のランドマークかに専門店
勤務地 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6-18
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

なんばLouisiana Cafe (なんば駅より徒歩3分 四ツ橋駅より徒歩8分)

気になる
なんばLouisiana Cafe
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 なんば・北浜・松屋町の飲食店
勤務地 大阪府大阪市中央区道頓堀2丁目4‐12 シャンスビル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

鮨 美菜月監修の新店 (近鉄日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩8分)

気になる
鮨 美菜月監修の新店
『鮨 美菜月』監修のお店が今夏オープン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨 美菜月監修のお店
勤務地 大阪府大阪市中央区日本橋3-1-19
席 数 10席〜15席
更新日:

tsuchi 農園野菜と新鮮魚介 (なんば駅より徒歩1分 大阪難波駅より徒歩3分)

気になる
tsuchi 農園野菜と新鮮魚介
出店多数ありの成長企業◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ/農園野菜と魚介料理の店
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-3-25 ホテルロイヤルクラシック大阪
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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