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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:11月22日 01:34]

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調理スタッフの求人一覧 - 名古屋市東区

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未定(2025年春オープン) (久屋大通駅より徒歩2分 栄駅より徒歩10分)

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未定(2025年春オープン)
店内イメージ/随時、新店情報を追加予定!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 バル
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-16-15
席 数 20席〜30席
更新日:
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Joy China 信忠閣 オアシス21店 (栄町駅より徒歩3分 栄駅より徒歩3分)

気になる
Joy China 信忠閣 オアシス21店
楽しく元気よく仕事をしています♪♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理店
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜1-11-1 オアシス21内
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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やきにくホルモン幸心 (高岳駅より徒歩5分 久屋大通駅より徒歩6分)

気になる
やきにくホルモン幸心
未経験でも大丈夫◎イチから指導します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉店
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-19-31
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
らーめん本郷亭 千種店
ご応募をお待ちしております♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 らーめん専門店
勤務地 愛知県名古屋市東区葵3丁目25−13
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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鮨 輝泉 (久屋大通駅より徒歩3分 栄町駅より徒歩10分)

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鮨 輝泉
最新技術と伝統が融合する高級江戸前寿司店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前寿司と最新技術が融合する高級寿司店
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-14-3 HASEGAWAビル 2F C
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:

Lamian (久屋大通駅より徒歩4分 栄駅より徒歩5分)

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Lamian
店舗立ち上げに携われる!※画像は既存店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 エスニッキーなオープンエアー酒場
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜1-9-35
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

CRAFTBEER KEG NAGOYA (久屋大通駅より徒歩3分 栄駅より徒歩4分)

気になる
CRAFTBEER KEG NAGOYA
醸造所直営のビアレストランです☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビアホール・ビアレストラン、バル・バール
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜1-10-13
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

炭火焼鳥の尋屋 (高岳駅より徒歩11分 東大手駅より徒歩11分)

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炭火焼鳥の尋屋
常連多数!アットホームな焼鳥店で働こう♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
業 態 炭火焼き鳥店
勤務地 愛知県名古屋市東区東方端町23
客単価 1500円〜2000円
更新日:

もみじ (車道駅より徒歩1分 千種駅より徒歩8分)

気になる
もみじ
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼鳥・串揚げ・串かつ 手作りおばんざいの居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市東区葵2-4-1 三恵ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
【新業態】アメリカン×イタリアン
2024年秋リニューアルOPEN★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメリカンイタリアン
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜1-9-26IKKOパーク栄ビル B1F
掲載終了5日前 更新日:
炭焼うな富士 白壁別邸
人気メニューの肝入り上うなぎ重
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 炭焼きうなぎ専門店
勤務地 愛知県名古屋市東区芳野1丁目10-21
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

うなぎのしろむら 泉店 (久屋大通駅より徒歩8分 高岳駅より徒歩8分)

気になる
うなぎのしろむら 泉店
\料理長候補の採用強化中/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 うなぎ専門店
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

ESPRIT 名古屋店 (久屋大通駅より徒歩2分 栄町駅より徒歩5分)

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ESPRIT 名古屋店
オープン1周年のベーカリーカフェ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ベーカリーカフェ&レストラン
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜1丁目1番1号
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
地鶏坊主 大曾根駅前店
美味しいまかないあり◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 創作和食居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市東区矢田1丁目3番1号
更新日:

溜息3秒 (新栄町駅より徒歩4分 高岳駅より徒歩4分)

気になる
溜息3秒
全国でも類を見ない 焼鳥とフレンチのお店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 注目の最新店舗!2023年秋グランドオープン★
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜2‐12‐26
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

POPINO (車道駅より徒歩3分 千種駅より徒歩5分)

気になる
POPINO
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、フレンチ、デリカテッセン
勤務地 愛知県名古屋市東区葵3-2-29
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

肉 裏篠田 (久屋大通駅より徒歩6分)

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肉 裏篠田
完全週休2日制で安心◎※既存店写真
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 焼肉居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-17-10 第一オレンジ久屋
更新日:

Reminiscence (車道駅より徒歩3分 千種駅より徒歩7分)

気になる
Reminiscence
社員育成プログラムあり。未経験でも可。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 ガストロノミーフレンチ
勤務地 愛知県名古屋市東区筒井3-18-3 南口
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:

眞善美 (高岳駅より徒歩5分 新栄町駅より徒歩7分)

気になる
眞善美
カウンター越しに最高のサービスを
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級中華レストラン
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M's GARDEN 2F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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