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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:4月19日 17:56]

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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧

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パスタスタジアム よろこば食堂 (津駅よりバスで20分 一身田駅よりバスで10分)

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パスタスタジアム よろこば食堂
「個性を活かしてのびのび働く」がモットー
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 個人経営
業 態 イタリアン・食品製造小売業
勤務地 三重県津市大里睦合町2580-3
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ピッツェリア マルデナポリ ゲートタワー店 (名鉄名古屋駅より徒歩1分 名古屋駅より徒歩1分)

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ピッツェリア マルデナポリ ゲートタワー店
若手スタッフが多数活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3中村区名駅1-1-3 名古屋ゲートタワー 12F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Steak House Gaucho (栄駅より徒歩5分)

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Steak House Gaucho
幅広い職種で【正社員】大募集!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 NYスタイルのステーキハウス
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3丁目 Sarockビル 2F・3F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Japanese Restaurant NAKATA (栄駅より徒歩5分)

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Japanese Restaurant NAKATA
お店の立ち上げに携わることができます
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海外をイメージしたモダンな和食レストラン
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3丁目 Sarockビル B1F・1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
Pagina Italian fire‐works+cafe
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-22-24 ATS広小路ビル2F
更新日:

PABLO (栄駅より徒歩5分)

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PABLO
まるで海外のようなおしゃれな雰囲気
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 上質なお肉&ワイン
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-7-23 三交イン名古屋錦 1F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

PAY BACK (栄駅より徒歩5分)

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PAY BACK
\社員積極採用/20~30代の若手活躍中
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昼飲み可能な肉バル
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-13-1 南呉服町ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
ROOF TOP de Espana El Loco
企業を一緒に盛り上げてください!
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業 態 こだわり空間の本格スペインバル
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-8-3-2 AGSAKAE 10F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ピザ職人・ピッツァイオーロの人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

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