| 【フルリニューアルOPEN】新天地での活動を応援！入社直後に最大40万円支給！配属先希望出しOK！ |
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正社員
調理・キッチンスタッフ・板前募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27.7万円〜
★入社祝い金・引越し費用全額負担など各種手当あり ★売上インセンティブあり(最大15万円発生！) ■ 賞与：年1回 ■ 昇給：随時行っています。技術だけでなく貢献度も評価対象 ■ 資格手当：TOEIC700点以上で月最大2万円 ■ 店舗移動手当：規定あり ※ 給与は経験・能力・取り組み姿勢を考慮のうえ決定します |
| 応募資格 | ・飲食経験2年以上の方優遇 ・未経験者も可(待遇応相談) 1つでも当てはまったら応募してくださいね！ ・新しい環境でスキルを磨きたい方 ・キャリアアップしたい方 ・ワークライフバランスを保って働きたい方 ・将来独立するための学べる環境が欲しい方 ・他業界で役職経験者 ・ベンチャー経験を持ち合わせている方 ・積極的に、能動的に活動ができる方 ▼対象年齢： 39歳以下 年齢制限の理由： 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、 若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため （例外事由3号のイ） |
|
勤務時間
|
13:00〜24:00（シフト制）の中で、 実働8時間・休憩1時間 |
| 休日・休暇 |
月8〜9日休み ※年間休日106日以上 ★シフト制のため週末のお休みにも協力的です！ ◆有給休暇取得制度 ◆GW・夏季・年末年始休暇（12/31〜1/3の取得可能！） ◆産休制度 ◆慶弔休暇 ◆冠婚葬祭などの休暇もご相談を！ |
| 待遇 |
【基本待遇】 社会保険・厚生年金完備 ／ まかない・食事補助あり ／ 制服貸与 ／ 髪型自由 バイク・自転車通勤OK（駐輪代1,800円/月） ／ 店舗移動手当あり 【研修・成長支援】 ・博多の有名店に1カ月修行（実績あり） ・生産者訪問 ／ 繁盛店視察 ／ 都市圏視察 ／ ワイナリー訪問 ・物件下見同行・仕入れ市場見学（独立支援） ・独立支援制度あり ・TOEIC700点以上で月最大2万円 ・ワイン講習会あり → 手を挙げたスタッフを積極的にバックアップする社風 【社内イベント（参加自由）】 BBQ ／ SUP体験 ／ スポーツ大会 ／ グランピング ／ バンテリンドーム貸切 など |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 キッチン業務全般をお任せします。 ▼主な業務 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・発注、在庫管理 ・清掃 まずは、これまでの経験や得意分野を伺い、 担当するポジションを決定します。 慣れてきたら、 後輩育成やメニュー開発にも 携わっていただきます。 【入社後の成長ステップ】 ①仕込み・調理の基礎を習得 ②各調理ポジションを担当 ③発注・在庫管理、後輩育成 ④メニュー開発に参加 ⑤料理長・店舗運営へ 年齢や経験年数だけでなく、 意欲や日々の実績を正当に評価します。 ―――――――――――――― 料理人として成長したい方へ ―――――――――――――― 調理技術だけでなく、 ・メニュー開発 ・原価管理 ・スタッフ育成 など、店舗運営に必要な知識も 身につけられる環境です。 ＜飲食店ドットコム担当より＞ 株式会社TAPETUMの魅力は、 大きく3つあります。 ①働きやすさ ②育成環境 ③キャリアアップ 年齢や役職に関係なく、 意見を交わせる関係性があります。 ホールとキッチンが連携しながら、 チームでお店をつくっている職場です。 一人で黙々と働くより、 仲間と協力しながら成長したい方に 合う環境だと思います。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞酒悦 悶着
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
お店の特徴 ＜和食居酒屋＞ 酒悦 悶着
★2026年4月フルリニューアルオープン★
20代・30代が「将来の資産」を環境づくりをしています♪
入社直後に給料とは別に最大40万円支給！
名古屋市東区で愛されてきた「酒悦 悶着」が、隣接する姉妹店のスペースと統合し、全く新しい「居酒屋×和食」の舞台へと進化します。
この大規模なリニューアルに伴い、お店の心臓部となるオープニングメンバーを大募集。
「今までにない新しい価値」を、私たちと一緒にゼロから創り上げませんか？
「今の自分、3年後も同じ作業を繰り返していませんか？」
名古屋・高岳の『酒悦 悶着（しゅえつ もんちゃく）』は、単なる調理スタッフではなく、
一生モノの「技術」と「経営視点」を資産として残したい若手を募集します。
もし「働き続けられる会社」が軸なら安心して働き続けられる環境だと思っています。
■あなたの「本気」に、会社も「本気」のバックアップで応えます
★当店のポイント★
①圧倒的な調理技術：和食の基礎から、食材の目利き、火入れの科学まで習得可能。
②経営・マネジメント力：原価管理、メニュー開発、育成など「勝てる店」の作り方を伝授。
③社外ネットワーク：有名店での修行や生産者訪問など、会社負担で外の世界を学べます。
④人間関係◎。大切なのは助け合うこと。高めあうこと
⑤キャリアUP大歓迎！店長・マネージャーなど様々なキャリアを描けます。
◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆
「今の職場の評価にモヤモヤしている」 「立ち上げの熱狂を味わいたい」 「本気で料理と向き合いたい」
そんな熱い想いを抱えている方は、ぜひ一度お話ししませんか？
「まだ転職を完全に決意していなくても構いません。まずは話だけでも聞きに来てください。あなたとお会いできる日を、心から楽しみにしています。
20代・30代が「将来の資産」を環境づくりをしています♪
入社直後に給料とは別に最大40万円支給！
名古屋市東区で愛されてきた「酒悦 悶着」が、隣接する姉妹店のスペースと統合し、全く新しい「居酒屋×和食」の舞台へと進化します。
この大規模なリニューアルに伴い、お店の心臓部となるオープニングメンバーを大募集。
「今までにない新しい価値」を、私たちと一緒にゼロから創り上げませんか？
「今の自分、3年後も同じ作業を繰り返していませんか？」
名古屋・高岳の『酒悦 悶着（しゅえつ もんちゃく）』は、単なる調理スタッフではなく、
一生モノの「技術」と「経営視点」を資産として残したい若手を募集します。
もし「働き続けられる会社」が軸なら安心して働き続けられる環境だと思っています。
■あなたの「本気」に、会社も「本気」のバックアップで応えます
★当店のポイント★
①圧倒的な調理技術：和食の基礎から、食材の目利き、火入れの科学まで習得可能。
②経営・マネジメント力：原価管理、メニュー開発、育成など「勝てる店」の作り方を伝授。
③社外ネットワーク：有名店での修行や生産者訪問など、会社負担で外の世界を学べます。
④人間関係◎。大切なのは助け合うこと。高めあうこと
⑤キャリアUP大歓迎！店長・マネージャーなど様々なキャリアを描けます。
◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆
「今の職場の評価にモヤモヤしている」 「立ち上げの熱狂を味わいたい」 「本気で料理と向き合いたい」
そんな熱い想いを抱えている方は、ぜひ一度お話ししませんか？
「まだ転職を完全に決意していなくても構いません。まずは話だけでも聞きに来てください。あなたとお会いできる日を、心から楽しみにしています。
＜応募先＞酒悦 悶着
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります