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オープニング！ セントラルキッチンプロジェクト TOYOKEN Kitchen - 東洋軒キッチン (津新町駅より徒歩15分 津駅よりバスで10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | セントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 三重県津市丸之内30-18 |
更新日：
パン職人・ブーランジェの求人一覧
会社の特徴から探す ＞パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パン職人・ブーランジェ×正社員募集 または パン職人・ブーランジェ×アルバイト募集 をお探しですか？
全17店中、1店〜17店を表示しています
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ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア (名鉄名古屋駅より徒歩3分 名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目７番１号 ミッドランドスクエア B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 名古屋 (亀島駅より徒歩6分 名古屋駅より徒歩12分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
| 業 態 | NY発祥ベーカリーカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 イオンモール Nagoya Noritake Garden 1階 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | ドーナツ専門店・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区大須3丁目 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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BAKERY PICASSO 烏森本店 (烏森駅より徒歩3分 八田駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理スタッフ
| 業 態 | ホテル内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1 |
更新日：
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ESPRIT 名古屋店 (久屋大通駅より徒歩2分 栄町駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ベーカリーカフェ&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区東桜1丁目1番1号 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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HILL'S LOUNGE (栄駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- バーテンダー
- ソムリエ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イノベーティブ・モダン中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-17-5 EXIT NISHIKI北棟 B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
Heart Bread ANTIQUE イオンモール津南店 (高茶屋駅より徒歩9分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | ベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 三重県津市高茶屋小森町145 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区葵 アミューズビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
会員制レストラン Lucy's NAGOYA (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目8番18号 名古屋三井ビルディング北館 3階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
mills by truffle BAKERY 美濃太田店 (美濃太田駅より徒歩13分 前平公園駅より徒歩16分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県美濃加茂市山手町3-73 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | バルブランド1号店 |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市柳津町本郷5-20-4 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ISHIKAWA bakery＆cookie (池下駅より徒歩3分 覚王山駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | パン屋・ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市千種区覚王山通8-24 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
新店：mills by truffle BAKERY JR一宮駅店 (尾張一宮駅より徒歩1分 名鉄一宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県一宮市栄3-1-2 尾州ビレッジ |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 急募
ファーマーズキッチン・太右衛門 (桜駅より徒歩10分 菰野駅より徒歩25分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- パティシエ
- デリバリー・配達スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 調理スタッフ
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 農家直営おにぎり・惣菜・弁当・創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 三重県三重郡菰野町大字神森884-1 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区丸の内３丁目１９−14先 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全17店中、1店〜17店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。