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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:10月2日 19:33]

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パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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オープニング! セントラルキッチンプロジェクト TOYOKEN Kitchen - 東洋軒キッチン
イメージですが、上品で清潔、温かい雰囲気
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 セントラルキッチン
勤務地 三重県津市丸之内30-18
更新日:
  • NEW!

ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア (名鉄名古屋駅より徒歩3分 名古屋駅より徒歩5分)

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア
明るくオシャレな雰囲気のお店です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目7番1号 ミッドランドスクエア B1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

THE CITY BAKERY 名古屋 (亀島駅より徒歩6分 名古屋駅より徒歩12分)

気になる
THE CITY BAKERY 名古屋
名古屋にマッチするオシャレな店舗♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
業 態 NY発祥ベーカリーカフェレストラン
勤務地 愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 イオンモール Nagoya Noritake Garden 1階
更新日:
  • NEW!

新店 (矢場町駅より徒歩7分 上前津駅より徒歩7分)

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新店
オープニング募集です♪ ※画像はイメージ
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 ドーナツ専門店・カフェ
勤務地 愛知県名古屋市中区大須3丁目
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

BAKERY PICASSO 烏森本店 (烏森駅より徒歩3分 八田駅より徒歩5分)

気になる
BAKERY PICASSO 烏森本店
ベーカリー及び飲食店の経験者歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

鳥羽国際ホテル (鳥羽駅より徒歩11分 中之郷駅より徒歩23分)

気になる
鳥羽国際ホテル
メインダイニング 『シーホース』
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
業 態 ホテル内のレストラン
勤務地 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
更新日:
  • NEW!

ESPRIT 名古屋店 (久屋大通駅より徒歩2分 栄町駅より徒歩5分)

気になる
ESPRIT 名古屋店
オープン1周年のベーカリーカフェ
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ベーカリーカフェ&レストラン
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜1丁目1番1号
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

HILL'S LOUNGE (栄駅より徒歩1分)

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HILL'S LOUNGE
出店したばかりのお店でスタッフ募集中!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イノベーティブ・モダン中華
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-17-5 EXIT NISHIKI北棟 B1F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
Heart Bread ANTIQUE イオンモール津南店
「マジカルチョコリング」で有名なお店です
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • オープニング
業 態 ベーカリーショップ
勤務地 三重県津市高茶屋小森町145
客単価 500円〜1000円
更新日:

eau (新栄町駅より徒歩2分)

気になる
eau
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ
勤務地 愛知県名古屋市東区葵 アミューズビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

会員制レストラン Lucy's NAGOYA (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)

気になる
会員制レストラン Lucy's NAGOYA
次世代レストラン!レストラン&バー完備
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 レストラン
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目8番18号 名古屋三井ビルディング北館 3階 
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

mills by truffle BAKERY 美濃太田店 (美濃太田駅より徒歩13分 前平公園駅より徒歩16分)

気になる
mills by truffle BAKERY 美濃太田店
大人気のベーカリーが岐阜に初登場!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
業 態 ベーカリー
勤務地 岐阜県美濃加茂市山手町3-73
客単価 2000円〜3000円
更新日:

バル bebida (柳津駅より徒歩5分)

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バル bebida
まだまだオープニングスタッフ募集中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 バルブランド1号店
勤務地 岐阜県岐阜市柳津町本郷5-20-4
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

ISHIKAWA bakery&cookie (池下駅より徒歩3分 覚王山駅より徒歩5分)

気になる
ISHIKAWA bakery&cookie
2023年7月リニューアルオープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 パン屋・ベーカリー
勤務地 愛知県名古屋市千種区覚王山通8-24
客単価 1000円〜1500円
更新日:

新店:mills by truffle BAKERY JR一宮駅店 (尾張一宮駅より徒歩1分 名鉄一宮駅より徒歩1分)

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新店:mills by truffle BAKERY JR一宮駅店
愛知1号店の出店にお力をお貸しください♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ベーカリー
勤務地 愛知県一宮市栄3-1-2 尾州ビレッジ
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • 急募

ファーマーズキッチン・太右衛門 (桜駅より徒歩10分 菰野駅より徒歩25分)

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ファーマーズキッチン・太右衛門
TAUEMON
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 農家直営おにぎり・惣菜・弁当・創作料理
勤務地 三重県三重郡菰野町大字神森884-1
席 数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

Arcoba (栄駅より徒歩2分 久屋大通駅より徒歩1分)

気になる
Arcoba
最新厨房機器が揃ったオープンキッチンです
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルイタリアン
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目19−14先
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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