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調理スタッフの求人一覧 - 岐阜市

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藤椒 (名鉄岐阜駅より徒歩13分)

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藤椒
キッチンスタッフを求む!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
業 態 焼肉
勤務地 岐阜県岐阜市神田町2-8 ヒカリビル 1階
更新日:
黒毛和牛ひつまぶしと創作和食 雅じゃぽ 岐阜住田店
大手企業が運営する和牛×創作和食店◎
  • 正社員
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  • その他
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食店、居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市住田町1-13-1
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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forty three (岐阜駅より徒歩1分)

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forty three
ご応募お待ちしています!
  • 正社員
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティタワー43 43F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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ラーメン横綱 岐阜店 (岐南駅より徒歩24分)

気になる
ラーメン横綱 岐阜店
  • アルバイト
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 岐阜県岐阜市茜部本郷3丁目136番1
席 数 75席〜100席
客単価 500円〜1000円
更新日:
とろけるハンバーグ福よし 岐阜うずら店
未経験者歓迎!優しく丁寧に教えます♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ハンバーグ専門店
勤務地 岐阜県岐阜市中鶉7-48-1
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

和食処ゆとり (岐阜駅よりバスで10分)

気になる
和食処ゆとり
2022年8月OPENの新店舗☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 和食喫茶/居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市六条北2-8-12
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

炉端 想定外 (名鉄岐阜駅より徒歩4分 岐阜駅より徒歩5分)

気になる
炉端 想定外
若い力が活躍中&月8日必ず休めます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 炉端焼き、現代風オシャレ大衆酒場
勤務地 岐阜県岐阜市住田町2-10
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

HANAZAWA酒店 (岐阜駅より徒歩3分 名鉄岐阜駅より徒歩1分)

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HANAZAWA酒店
性別・年齢はいっさい不問です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 メニューの種類が豊富すぎる洋風バル
勤務地 岐阜県岐阜市住田町1₋31
客単価 2000円〜3000円
更新日:

THE 雪月花 (名鉄岐阜駅より徒歩4分 岐阜駅より徒歩6分)

気になる
THE 雪月花
主体性を持って働けます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級焼肉店
勤務地 岐阜県岐阜市玉森町26
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

洋食 つばき (名鉄岐阜駅より徒歩60分)

気になる
洋食 つばき
築150年以上の趣ある古民家。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 洋食、ステーキ、ハンバーグ店
勤務地 岐阜県岐阜市打越59-2
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

とりいちず 岐阜店 (名鉄岐阜駅より徒歩3分)

気になる
とりいちず 岐阜店
2024年5月オープニングスタッフ募集☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼鳥、水炊き、居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市長住町2-1 こんぱるビル 地下1階
客単価 3000円〜4000円
更新日:

酒工房 福ちゃん家 (西岐阜駅よりバスで15分、徒歩25分 岐阜駅よりバスで20分、徒歩30分)

気になる
酒工房 福ちゃん家
バイトデビューも歓迎!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市六条北4丁目4-8 葛西ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

鉄板料理と肴 こがね家 (名鉄岐阜駅より徒歩5分 岐阜駅より徒歩8分)

気になる
鉄板料理と肴 こがね家
2024年6月オープン予定
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 鉄板居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市玉森町10番地 2階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

バル bebida (柳津駅より徒歩5分)

気になる
バル bebida
いろいろな事業を展開しています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パティシエ
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン、テイクアウト、弁当、通販、キッチンカ
勤務地 岐阜県岐阜市柳津町本郷5-20-4
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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STEAK&HAMBURG KUISHINBO 柳ケ瀬本通店 (名鉄岐阜駅より徒歩10分)

気になる
STEAK&HAMBURG KUISHINBO 柳ケ瀬本通店
ハンバーグ&ステーキのお店♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ステーキ・ハンバーグ
勤務地 岐阜県岐阜市柳ケ瀬通1-3
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
STEAK&HAMBURG KUISHINBO 新岐阜駅前店
ハンバーグ&ステーキのお店♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ・ハンバーグ
勤務地 岐阜県岐阜市長住町3-4 ニュー岐阜ホテルプラザ 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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