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調理スタッフの求人一覧

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焼肉・ホルモン、居酒屋

公開日

大阪焼肉・ホルモン ふたご 錦店
★駅チカ・人気焼肉ブランド★勢いのある企業で活躍しませんか？社内Wワークetc…ユニークな制度充実◎
大阪焼肉・ホルモン ふたご 錦店
若手スタッフがのびのび活躍中！
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-11-20 1F
最寄駅 栄駅より徒歩5分
席　数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

富山料理店

公開日

きときと名古屋店
【賞与・手当多数／月給27万円〜】富山和食を武器に食べログ百名店選出！タグ付本ずわいがに等を扱える！
きときと名古屋店
名古屋駅から徒歩7分
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 愛知県名古屋市西区名駅3-7-13
最寄駅 名古屋駅より徒歩7分
席　数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

和食×イノベーティブフュージョン

公開日

眞 -sin-
《和食レストラン》ワインや日本酒など料理とのペアリングをご提案☆
眞 -sin-
大人の空間漂う店内
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分　国際センター駅より徒歩2分
席　数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店　新店オープン！

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 名駅店
★口コミで評判の天然酵母食パン&カフェ★週休2日制・年間休日101日！新規出店決定！
天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 名駅店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-26-25 メンフィス名駅ビル 1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩5分
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

自家製クラフトビールを提供するお店

公開日

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
【栄駅スグ】調理経験者積極採用中！事業拡大中の成長企業！経験・能力考慮。ぐんぐん成長できる環境です
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
発酵食品や発酵調味料を使った料理がメイン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 レイヤードヒサヤオオドオリパーク
最寄駅 久屋大通駅より徒歩3分　栄駅より徒歩3分
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 藤が丘店
★口コミ大人気カフェ3号店★天然酵母食パン&カフェ☆週休2日制・年間休日101日！新規出店続々計画中
天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 藤が丘店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市名東区藤見が丘2番地 ケイズビル 2F
最寄駅 藤が丘駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 庄内緑地公園店
★口コミで話題の天然酵母食パン&カフェ★週休2日制・年間休日101日！待遇◎新規出店続々計画中！
天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 庄内緑地公園店
可愛い外観の一軒家です！！
  • 正社員
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県名古屋市西区歌里町214
最寄駅 庄内緑地公園駅よりバスで3分、徒歩13分
席　数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

鮨

公開日

すし昇
★来店したお客様全員が笑顔になる鮨店★「最高」以上の「最幸」の実現を企業理念にチャレンジを続ける集団
すし昇
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F
最寄駅 丸の内駅より徒歩1分
席　数 10席未満
客単価 20000円以上
  • NEW!

季節料理、鍋

公開日

季節料理　ヤナギバシ(仮)
★5月オープニング◎イチからのお店づくり★国内外に60店舗以上を展開する安定企業！休暇・待遇も充実◎
季節料理　ヤナギバシ(仮)
★オープニングスタッフ募集中★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-15
最寄駅 名古屋駅より徒歩8分　名鉄名古屋駅より徒歩5分
席　数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

カフェ、ダイニングバー

公開日

Applause
≪6月OPEN予定★オープニングスタッフ大募集≫実働8時間・週休2日制・家族手当あり♪車通勤もOK◎
Applause
暖かく、働きやすい店作りを目指しています
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 愛知県名古屋市名東区高針原2-1708
最寄駅 植田駅よりバスで13分　星ヶ丘駅よりバスで12分
席　数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

焼き鳥居酒屋

公開日

炭火やきとり ゴマメ
≪ゆくゆくはお店をお任せ！≫名駅エリアに生まれたばかりの焼鳥×鮮魚居酒屋★メニュー開発大歓迎です！★
炭火やきとり ゴマメ
常連様に人気のカウンター席
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅
最寄駅 名古屋駅より徒歩8分　名鉄名古屋駅より徒歩8分
席　数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

本格沖縄料理

公開日

海物語　名駅店
★実働8H・夏季・年末年始・GW休暇を満喫できる★メリハリある生活ができるお店で一緒に働きませんか？
海物語　名駅店
沖縄の内観をそのまま！働きやすい環境です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地
最寄駅 名古屋駅より徒歩7分　国際センター駅より徒歩5分
席　数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

本格そば店

公開日

じゅうべえ 七宝店
【手厚い福利厚生・ボーナスあり】ロードサイドの本格派のそば処☆マニュアルがあるので未経験でも安心◎
じゅうべえ 七宝店
和気あいあいでアットホームな職場♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県あま市七宝町沖之島九之坪104-1
最寄駅 七宝駅より徒歩20分　木田駅より徒歩32分
席　数 75席〜100席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk　神の倉
★新規出店に伴い社員募集★天然酵母食パン&カフェ☆週休2日制・年間休日101日！人柄を重視です！
天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk　神の倉
  • 正社員
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県名古屋市緑区神の倉4-183 ロイヤルN.YⅡ 1F
最寄駅 徳重駅よりバスで10分、徒歩0分
席　数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

つばめパンの1号店が社員募集を行います！！

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk　尼ヶ坂本店
★新規出店に伴い尼ヶ坂本店社員募集★天然酵母食パン&カフェ☆週休2日制・年間休日101日！
天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk　尼ヶ坂本店
尼ヶ坂本店が社員募集を行います！！
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市北区大杉1-18₋21
最寄駅 尼ヶ坂駅より徒歩2分　清水駅より徒歩5分
席　数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

自家製クラフトビールを提供するお店

公開日

Y.MARKET BREWING KITCHEN
【経験・能力考慮】名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーが運営。独立実績多数あり！若手活躍中★
Y.MARKET BREWING KITCHEN
クラフトビール好き、大歓迎！
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
最寄駅 国際センター駅より徒歩2分　名古屋駅より徒歩8分
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング

公開日

熱海ニューフジヤホテル
＼大手ならではの好待遇あり／人気ホテルの料理長候補を積極採用！安定基盤でコロナ禍でも安心就業が叶う◎
熱海ニューフジヤホテル
くつろぎの空間が広がります
  • 正社員
  • 調理スタッフ
勤務地 静岡県熱海市銀座町1-16
最寄駅 熱海駅より徒歩13分　来宮駅より徒歩12分
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席　数
客単価

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調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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