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調理スタッフの求人一覧

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焼肉・ホルモン、居酒屋

公開日

大阪焼肉・ホルモン ふたご 錦店
大阪焼肉・ホルモン ふたご 錦店
若手スタッフがのびのび活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-11-20 1F
最寄駅 栄駅より徒歩5分
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

富山料理店

公開日

きときと名古屋店
きときと名古屋店
名古屋駅から徒歩7分
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 愛知県名古屋市西区名駅3-7-13
最寄駅 名古屋駅より徒歩7分
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

和食×イノベーティブフュージョン

公開日

眞 -sin-
眞 -sin-
大人の空間漂う店内
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分 国際センター駅より徒歩2分
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店 新店オープン!

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 名駅店
天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 名駅店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-26-25 メンフィス名駅ビル 1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩5分
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

自家製クラフトビールを提供するお店

公開日

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
発酵食品や発酵調味料を使った料理がメイン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 レイヤードヒサヤオオドオリパーク
最寄駅 久屋大通駅より徒歩3分 栄駅より徒歩3分
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 藤が丘店
天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 藤が丘店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市名東区藤見が丘2番地 ケイズビル 2F
最寄駅 藤が丘駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店

公開日

  • NEW!

公開日

すし昇
すし昇
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F
最寄駅 丸の内駅より徒歩1分
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
  • NEW!

季節料理、鍋

公開日

季節料理 ヤナギバシ(仮)
季節料理 ヤナギバシ(仮)
★オープニングスタッフ募集中★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-15
最寄駅 名古屋駅より徒歩8分 名鉄名古屋駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

カフェ、ダイニングバー

公開日

Applause
Applause
暖かく、働きやすい店作りを目指しています
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 愛知県名古屋市名東区高針原2-1708
最寄駅 植田駅よりバスで13分 星ヶ丘駅よりバスで12分
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

焼き鳥居酒屋

公開日

炭火やきとり ゴマメ
炭火やきとり ゴマメ
常連様に人気のカウンター席
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅
最寄駅 名古屋駅より徒歩8分 名鉄名古屋駅より徒歩8分
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

本格沖縄料理

公開日

海物語 名駅店
海物語 名駅店
沖縄の内観をそのまま!働きやすい環境です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地
最寄駅 名古屋駅より徒歩7分 国際センター駅より徒歩5分
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

本格そば店

公開日

じゅうべえ 七宝店
じゅうべえ 七宝店
和気あいあいでアットホームな職場♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県あま市七宝町沖之島九之坪104-1
最寄駅 七宝駅より徒歩20分 木田駅より徒歩32分
席 数 75席〜100席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

天然酵母の食パン専門店

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 神の倉
天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 神の倉
  • 正社員
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県名古屋市緑区神の倉4-183 ロイヤルN.YⅡ 1F
最寄駅 徳重駅よりバスで10分、徒歩0分
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

つばめパンの1号店が社員募集を行います!!

公開日

天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 尼ヶ坂本店
天然酵母の食パン専門店 つばめパン&Milk 尼ヶ坂本店
尼ヶ坂本店が社員募集を行います!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市北区大杉1-18₋21
最寄駅 尼ヶ坂駅より徒歩2分 清水駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

自家製クラフトビールを提供するお店

公開日

Y.MARKET BREWING KITCHEN
Y.MARKET BREWING KITCHEN
クラフトビール好き、大歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
最寄駅 国際センター駅より徒歩2分 名古屋駅より徒歩8分
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング

公開日

  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席 数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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