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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:4月20日 00:57]

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調理スタッフの求人一覧 - 岐阜県

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岐阜県の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。岐阜県の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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黒毛和牛ひつまぶしと創作和食 雅じゃぽ 岐阜住田店
大手企業が運営する和牛×創作和食店◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食店、居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市住田町1-13-1
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

とりいちず 岐阜店 (名鉄岐阜駅より徒歩3分)

気になる
とりいちず 岐阜店
2024年5月オープニングスタッフ募集☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼鳥、水炊き、居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市長住町2-1 こんぱるビル 地下1階
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

焼肉のかるび庵 北方店 (北方真桑駅より徒歩15分)

気になる
焼肉のかるび庵 北方店
未経験OK!独立希望者歓迎◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 旨く、そして手軽な焼肉店
勤務地 岐阜県本巣郡北方町平成7丁目7−31
更新日:
  • NEW!

新店:ケーキカフェ (穂積駅より徒歩13分)

気になる
新店:ケーキカフェ
オリジナルケーキを開発しませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ケーキカフェ
勤務地 岐阜県瑞穂市字中原1624-3
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

丸源ラーメン 大垣店 (美濃青柳駅より徒歩26分)

気になる
丸源ラーメン 大垣店
コロナ禍を含め、右肩上がりで成長中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 肉そばが自慢のラーメンチェーン
勤務地 岐阜県大垣市築捨町3-122-1
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW!

関ケ原そば処 幸山 (関ケ原駅より徒歩24分)

気になる
関ケ原そば処 幸山
接遇、コミュニケーション能力が学べる!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
業 態 そば
勤務地 岐阜県不破郡関ケ原町野上1673-38
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

forty three (岐阜駅より徒歩1分)

気になる
forty three
ご応募お待ちしています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティタワー43 43F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

酒工房 福ちゃん家 (西岐阜駅よりバスで15分、徒歩25分 岐阜駅よりバスで20分、徒歩30分)

気になる
酒工房 福ちゃん家
バイトデビューも歓迎!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市六条北4丁目4-8 葛西ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
金金醤 土岐プレミアムアウトレット
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 フードコート型店舗(石焼きビビンバ・冷麺)
勤務地 岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット
客単価 1000円〜1500円
更新日:
紅虎餃子房 土岐プレミアムアウトレット
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

mills by truffle BAKERY 美濃太田店 (美濃太田駅より徒歩13分 前平公園駅より徒歩16分)

気になる
mills by truffle BAKERY 美濃太田店
大人気のベーカリーが岐阜に初登場!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
業 態 ベーカリー
勤務地 岐阜県美濃加茂市山手町3-73
客単価 2000円〜3000円
更新日:
窯処Kamadokoro コジコジ(Cosi-Cosi)
未経験OK!イチからスキルを身につけよう
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 イタリアンベースの薪窯料理
勤務地 岐阜県各務原市蘇原吉新町1-15
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

鉄板料理と肴 こがね家 (名鉄岐阜駅より徒歩5分 岐阜駅より徒歩8分)

気になる
鉄板料理と肴 こがね家
2024年6月オープン予定
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 鉄板居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市玉森町10番地 2階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

バル bebida (柳津駅より徒歩5分)

気になる
バル bebida
いろいろな事業を展開しています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パティシエ
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン、テイクアウト、弁当、通販、キッチンカ
勤務地 岐阜県岐阜市柳津町本郷5-20-4
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

大垣のてっぺん (大垣駅より徒歩2分)

気になる
大垣のてっぺん
ワクワクできるお料理づくり◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼き居酒屋
勤務地 岐阜県大垣市高屋町1丁目19
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

藤椒 (名鉄岐阜駅より徒歩13分)

気になる
藤椒
キッチンスタッフを求む!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
業 態 焼肉
勤務地 岐阜県岐阜市神田町2-8 ヒカリビル 1階
更新日:

たこ焼き 居酒屋 ぐっぴぃ (岐阜駅より徒歩5分 名鉄岐阜駅より徒歩3分)

気になる
たこ焼き 居酒屋 ぐっぴぃ
ダシからこだわっています!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚介料理・海鮮料理・鍋
勤務地 岐阜県岐阜市羽根町20番地 ハロービル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

日々是好日 (高山駅より徒歩15分)

気になる
日々是好日
\\未経験OK//
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 宮川朝市のおにぎり専門店
勤務地 岐阜県高山市下三之町70-2
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:

ラーメンつづき 岐阜芥見店 (薬師洞(岐阜バス)駅より徒歩1分)

気になる
ラーメンつづき 岐阜芥見店
未経験でもやる気があれば大丈夫!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ド乳化濃厚豚骨ラーメンを楽しめるお店
勤務地 岐阜県岐阜市芥見東山3-13
客単価 1000円〜1500円
掲載終了5日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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