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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:4月30日 23:13]

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調理スタッフの求人一覧 - 安城市

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つばさや 安城駅前店 (安城駅より徒歩3分 北安城駅より徒歩12分)

気になる
つばさや 安城駅前店
愛知県で5店舗を運営中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 手羽先ともつ鍋の居酒屋さん
勤務地 愛知県安城市御幸本町7-8 ライジングサン安城 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

ナベカラマリン (安城駅より徒歩7分 南安城駅より徒歩11分)

気になる
ナベカラマリン
自由度高く働ける個人店です※画像は姉妹店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 居酒屋
勤務地 愛知県安城市御幸本町17-16
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
炭焼和食と地酒の店 ゆめぼん
新安城駅から徒歩1分のお店です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食居酒屋
勤務地 愛知県安城市東栄町1-5-3
席 数 75席〜100席
掲載終了6日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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