公開日
ケーキ スイーツ
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パティシエの求人一覧
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パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全12店中、1店〜12店を表示しています
公開日
カフェ・レストラン
公開日
古民家ビストロ
公開日
1日４組限定、貸切のサロンレストラン
公開日
パティスリー
公開日
パティスリー、カフェ、
公開日
クレープカフェ
- パティシエ
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-15-11 |
|---|---|
| 最寄駅 | 栄駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
モダンフレンチ、パティスリー、ワインバー
公開日
カフェ・ダイニングレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3丁目21-18 中央広小路ビル B1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 栄駅より徒歩3分 伏見駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
レストラン（ランチ→レイトランチ→ディナー）
- パティシエ
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツビル 2階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 久屋大通駅より徒歩1分 栄駅より徒歩8分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
≪個人経営≫モダンフレンチ／イノベーティブ
- パティシエ
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦2-12-21 錦カナアンビル 3F |
|---|---|
| 最寄駅 | 丸の内駅より徒歩5分 伏見駅より徒歩6分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
公開日
イタリアン、フレンチ、スイーツ
- パティシエ
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-8-13 First KH BLDG. 6F |
|---|---|
| 最寄駅 | 国際センター駅より徒歩4分 名古屋駅より徒歩6分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。