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調理スタッフの求人一覧 - 岐阜県その他（郡部）

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焼肉のかるび庵 北方店 (北方真桑駅より徒歩15分)

気になる
≪2店舗OPENに伴い募集≫地域密着が自慢の黒毛和牛焼肉店★店長になれば月給40万円～★完全週休2日
焼肉のかるび庵 北方店
未経験OK！独立希望者歓迎◎
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業　態 旨く、そして手軽な焼肉店
勤務地 岐阜県本巣郡北方町平成７丁目7−３１
更新日：

関ケ原そば処 幸山 (関ケ原駅より徒歩24分)

気になる
【未経験歓迎／週1日〜／車通勤OK】≪そば×café≫★就活に活きる上質なスキルが身につく★
関ケ原そば処 幸山
接遇、コミュニケーション能力が学べる！
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
業　態 そば
勤務地 岐阜県不破郡関ケ原町野上1673-38
席　数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日：

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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