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「求人＠飲食店.COM　東海版」 ［更新：4月20日 13:35］

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この職業の仕事内容・特徴

洗い場・皿洗いとは・・・

お客様が使った食器や、厨房で使った調理道具などを洗うお仕事です。厨房の掃除やゴミ捨てを担当したり、仕込みなどの調理補助も兼ねたりする場合が多いようです。

洗い場・皿洗いに向いているのは・・・

黙々と着実に仕事をこなすことが得意な方に向いているでしょう。また、お店が忙しい時間帯には、段取りの良さとスピード感が求められます。ルーティン作業とはなりますが、創意工夫を凝らす機会もあるはずです。厨房内でのお仕事となるため、清潔感を持つこと、衛生意識の高さも必須となります。

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