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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:11月22日 01:34]

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調理スタッフの求人一覧 - 熱海市

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熱海おさかな・大食堂 (熱海駅より徒歩3分)

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熱海おさかな・大食堂
学生さんも多数活躍しています☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熱海の美味しさを届ける食堂&居酒屋
勤務地 静岡県熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

PIZZERIA CENTO (熱海駅より徒歩2分)

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PIZZERIA CENTO
こだわりの薪火で焼くピザ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪木を使った本格的なPIZZA&イタリアン
勤務地 静岡県熱海市田原本町4-6 神谷ビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

熱海総本店!海鮮すし居酒屋「ぷえると」 (熱海駅より徒歩20分 来宮駅より徒歩10分)

気になる
熱海総本店!海鮮すし居酒屋「ぷえると」
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 海鮮すし居酒屋
勤務地 静岡県熱海市中央町12-22 遠藤ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
pizzeria sun leone&gelateria ai pinoli
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア、ジェラテリア、カフェ、トラットリア
勤務地 静岡県熱海市田原本町11 ラスカ 2F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

熱海!本格パエリアのお店〜バルデビノス〜 (熱海駅より徒歩20分 来宮駅より徒歩15分)

気になる
熱海!本格パエリアのお店〜バルデビノス〜
アットホームなお店で楽しく会話を!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 あつあつステーキとワインの楽しむスペインバル
勤務地 静岡県熱海市中央町12-21-1F 小川ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了3日前 更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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