- イチオシ
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Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鶏料理、ワイン、クラフトビール、三浦半年朝採れ野菜 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- イチオシ
Pepper PARLOR (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 完全予約制の古民家レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町22‐8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- イチオシ
産直鮮魚と日本酒 門(もん) (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 活気と風情ある絶対鮮度が自慢の海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-11-4 フェルテ高波 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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かしわビストロバンバン (神泉駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン・バル・ビストロ・居酒屋・和食・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神泉町2-8 小島ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Vaji Spice (代々木公園駅より徒歩5分 代々木八幡駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スパイスカレー、アメリカンスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木5-63-10 クエストオブテイスト |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
渋谷っ子居酒屋 とりとん (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-24-2 渋谷朱ビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
渋谷っ子居酒屋 とととりとん (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-7-3 三喜ビル 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
渋谷っ子居酒屋 燻し家もっくん (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-22-14 春日ビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
寿司の美登利 旬 アコルデ代々木上原店 (代々木上原駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端 (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ジャパニーズオイスターバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-9-2 AIビル B1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和バル、酒場、PUB |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-10 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
SMOKEHOUSE (明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | BBQ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-17-13 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
IVY PLACE（アイヴィープレイス） (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町16-15 T-SITE GARDEN |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-4-13 １階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- 本部スタッフ・SV
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 割烹居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Darumasan【だるまさん１丁目】 (恵比寿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | お好み焼・もんじゃ・鉄板和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1-12-5 安島ビル ２Ｆ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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豚串・ソーセージ・生ワイン 渋谷橋キッチン (恵比寿駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 豚串・ソーセージ・生ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東3-17-11 ヴェラハイツ恵比寿東 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-14-2 ベルティス渋谷 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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和モダン酒場 ー粋（iki）ー 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩2分 代官山駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高収入が実現★和食ベースのちょっと大人な居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
どろまみれ 代々木上原店 (代々木上原駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 本格焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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BLUE NOTE PLACE (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
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- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンアメリカ料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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おススメの渋谷区求人 GARDEN HOUSE CRAFTS ベーカリー・ブランジュリー (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
新メニューともにバリエーションと数を倍増
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベイカリー,ベイカリーレストラン,CAFE, |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東京都渋谷区代官山町１３−１ LOG ROAD DAIKANYAMA ５号棟 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区富小路通六角下る骨屋之町560 |
LA BODEGA-CUCHAREO
(大阪駅より徒歩7分 梅田駅より徒歩7分)
気になる
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町5番グラングリーン大阪 サウスパーク うめきたグリーンプレイス 3F |
俺のフレンチ・イタリアン 心斎橋
(心斎橋駅より徒歩3分)
気になる
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | コスパ満点フレンチ＆イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 1階 |
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 老舗うどん店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区生玉寺町1-32 |
SUNDAY’S BAKE 569
(高槻市駅より徒歩10分 高槻駅より徒歩14分)
気になる
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- ピザ職人・ピッツァイオーロ
| 業 態 | オシャレなカフェ＆イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府高槻市八丁畷町 安満遺跡公園内 |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 会員制焼き鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 イノゲート大阪 5F |
くずし肉割烹 とろにく
(京橋駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 肉料理にこだわる居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区片町2丁目11-24 |
- 正社員
- アルバイト
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | こだわりの最高級備長炭で焼いた極上焼鳥屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区大手通3-3-3 |
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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