パン職人・ブーランジェの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:2月21日 01:50]

パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

ベーカリー&ビストロフレンチ

POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
オールスクラッチのパンとビストロフレンチ
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
最寄駅 東京駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

ホテル16Fにある大人が集う上質イタリアン

sky
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア 16F
最寄駅 新橋駅より徒歩4分
席  数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

カフェ、テイクアウト

松涛カフェ
渋谷で一番美味しい、楽しいを作ります!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区松濤1丁目29-24
最寄駅 渋谷駅より徒歩10分 神泉駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!
  • 急募

公開日

カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態

株式会社itk (就職支援会社)
幅広いカフェ業態がたくさんあります
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 渋谷/原宿/恵比寿/代々木/代官山/中目黒/三軒茶屋/表参道
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

公開日

高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる・・・

株式会社itk (就職支援会社)
焼肉で仕事探し★お気軽にご連絡を♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 中央区銀座日本橋東京駅人形町勝どき丸の内有楽町
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

グランメゾンからカジュアルビストロまで多業態・・・

株式会社itk (就職支援会社)
フランス料理の優良求人 大量入荷中♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 渋谷区
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

20周年を迎えた老舗カジュアルイタリアン

Furutoshi
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座4-9-2 ソラリア西鉄ホテル銀座 2F
最寄駅 銀座駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態

株式会社itk (就職支援会社)
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 新宿/飯田橋/中野/明大前/吉祥寺/荻窪/早稲田
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

高級焼鳥〜カジュアル〜チェーンまで店舗があり・・・

株式会社itk (就職支援会社)
幅広い焼鳥業態をたくさん展開しています
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 豊島区池袋板橋目白巣鴨駒込御茶ノ水成増秋葉原飯田橋神田四ツ谷
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

フレンチ、レストラン、カフェ、ブーランジェリ・・・

AUX BACCHANALES La Sœur
オシャレなカフェが横浜にオープン♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーCIAL横浜 B1F
最寄駅 横浜駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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