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パン職人・ブランジェの求人一覧

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公開日 Thu Apr 27 00:00:00 JST 2017

薪火料理×フレンチビストロ

MEAT&BAKERY BURMBO

都立大学で話題のビストロ&パン屋さん★

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都目黒区中根1-6-1 1F
最寄駅 都立大学駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Tue Apr 25 00:00:00 JST 2017

ベーカリー&ケーキの製造・販売

パン工房ベルベ 相模原店

新しくオープンするパン屋で働きませんか!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県相模原市中央区横山3-4918
最寄駅 上溝駅より徒歩3分
客単価 500円〜1000円
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公開日 Mon Apr 24 00:00:00 JST 2017

リストランテ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座銀座6-10-1 GINZA SIX 13階
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)

カフェなどオープニングスタッフ大募集♪

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都23区内、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉
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公開日 Sun Apr 23 00:00:00 JST 2017

ベーカリー&カフェ

俺のベーカリー&カフェ

俺のシリーズ新業態「ベーカリー&カフェ」

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
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公開日 Sun Apr 23 00:00:00 JST 2017

ビストロ料理

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区麻布十番1-11-10 B1
最寄駅 麻布十番駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
copain de 3331

手前の公園から1Fウッドデッキを眺める

  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区外神田6-11-14 アーツ千代田 3331 1階
最寄駅 末広町駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円

公開日 Thu Apr 20 00:00:00 JST 2017

テーマパーク内の飲食店

ココロコ

ココロコ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 東京都あきる野市上代継600
最寄駅 秋川駅よりバスで10分
客単価 1000円〜1500円
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)

紹介実績NO.1!男女共に気軽にご応募を

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都23区内、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉

公開日 Tue Apr 18 00:00:00 JST 2017

ベーカリー

ボンジュール・ボン 中野店

パン・オブ・ザ・イヤー金賞受賞店!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中野区中野5-59-8
最寄駅 中野駅より徒歩5分
客単価 500円〜1000円

公開日 Tue Apr 18 00:00:00 JST 2017

ベーグルカフェ&大衆洋食バル

UNDER THROW CAFE (アンダースローカフェ)

ベーグルカフェの他、本格イタリアンも展開

  • 正社員募集
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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都文京区白山4-35-13 瑞朋第一ビル 1階
最寄駅 白山駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円

公開日 Tue Apr 18 00:00:00 JST 2017

トラットリアイタリアンカフェ

トラットリアイタリアン REST rest REST

イタリアンとベーグルカフェバルを展開中!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都豊島区巣鴨1-9-8 芳賀ビル 1階
最寄駅 巣鴨駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Tue Apr 18 00:00:00 JST 2017

天然酵母ベーカリー&パティスリー

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  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区玉川1-17-7
最寄駅 二子玉川駅より徒歩3分
客単価 500円〜1000円

公開日 Mon Apr 17 00:00:00 JST 2017

Sweets/JAPAN”SOUZAI”

[仮] Chour Chour

急速に経済発展しているクアラルンプール

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  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
勤務地
最寄駅 モントキアラ駅よりバスで3分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円

公開日 Sun Apr 16 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

FACTORY

素材の良さを最大限に生かす!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区九段南3-7-10 アーバンキューブ
最寄駅 市ヶ谷駅より徒歩12分
席  数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円

公開日 Sun Apr 16 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

Manufacture

職人製手工業パン屋さん

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル 3F
最寄駅 浅草駅より徒歩5分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円

公開日 Sun Apr 16 00:00:00 JST 2017

スープをメインとしたNYスタイルカフェ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区九段南3-7-12 九段津田ビル 1F
最寄駅 九段下駅より徒歩5分

公開日 Sat Apr 15 00:00:00 JST 2017

ベーカリー・カフェ

breadworks 表参道

ベーカリー・カフェ☆手作りにこだわる♪

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
最寄駅 表参道駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円

公開日 Sat Apr 15 00:00:00 JST 2017

ベーカリー・カフェ

breadworks 天王洲

ベーカリー・カフェ☆手作りにこだわる♪

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都品川区東品川2-1-3
最寄駅 天王洲アイル駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円

公開日 Sat Apr 15 00:00:00 JST 2017

ベーカリー・カフェ

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区四番町5-9
最寄駅 麹町駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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パン職人・ブランジェのお仕事に活かせる資格

パン職人・ブランジェの職業紹介

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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