パン職人・ブーランジェの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月23日 01:24]

パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

サンドイッチ&スイーツカフェ

(仮) TiMi 法務省店
焼き豚キャロットラぺのライ麦サンド
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区霞が関1-1-1 合同庁舎6号館 地下一階
最寄駅 霞ケ関駅より徒歩5分 桜田門駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

公開日

伝統的なフランスパン工房・イートインスペース

ラ・セゾン・デ・パン
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央5‐1 港北東急S.C.B館1階
最寄駅 センター南駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

ベーカリー&パティスリー&CAFE

GARDEN HOUSE CRAFTS ベーカリー&パティスリー
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山5号棟
最寄駅 代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩8分
席  数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!
  • 注目!

公開日

高級食パン専門店

高級食パン専門店 あずき 二子玉川店
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都世田谷区玉川3-9-3 ストリーム タマガワ 1階B号室
最寄駅 二子玉川駅より徒歩2分
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

公開日

ベトナムサンドイッチ専門店

バインミー☆サンドイッチ
赤と黄色、ベトナムカラーです!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区神田三崎町1-4-9 1階
最寄駅 総武線水道橋駅より徒歩1分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

公開日

ベルギー生まれの世界的ベーカリーレストラン

Le Pain Quotidien たまプラーザ店
健康的なレシピの様々な料理をご用意します
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-5 1階
最寄駅 たまプラーザ駅より徒歩5分 あざみ野駅より徒歩20分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

イタリアンの求人多数! 高級〜カジュアル業態・・・

株式会社 itk(アイティーケー) (就職支援会社)
憧れのイタリアンでスタッフ大募集!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 日曜定休
勤務地 港区/渋谷区/中央区/新宿区/豊島区/江東区/杉並区ほか
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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