パン職人・ブーランジェ・インセンティブ制度の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 18:11]

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パン職人・ブーランジェ・インセンティブ制度の求人一覧

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パン職人・ブーランジェ・インセンティブ制度の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・インセンティブ制度の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢
新緑の時期には旅行客でいっぱいのお店★
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  • 調理スタッフ
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
勤務地
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
★NY発の人気ブランド
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NY発のベーカリー&レストラン
勤務地
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)

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株式会社itk (就職支援会社)
給料UPしたい!お気軽にご連絡ください★
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

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株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

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株式会社itk (就職支援会社)
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業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
(株)TOYOKE HOBA/TOSSO/OSCAR WILDE
【レア求人】1店舗に3つのブランドが集結
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 3つのブランドが混在するプラントベースレストラン
勤務地 東京都港区六本木2‐31
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

Bernini (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩2分)

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Bernini
1階はベーカリー、2階はカウンターレスト
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 イタリア総菜パンとカウンターレストラン
勤務地 東京都中央区銀座2-11-13 銀座歌茶屋ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了3日前 更新日:
  • NEW!

EARTH BAKERY (新高島駅より徒歩1分 横浜駅より徒歩5分)

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EARTH BAKERY
独立希望者も学べる環境♪※姉妹店写真
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ヴィーガンなベーカリーカフェ
勤務地 神奈川県横浜市西区高島1-2-5 横濱ゲートタワー
席 数 20席〜30席
更新日:
  • NEW!

Boulangerie Les Lis (松原駅より徒歩1分 下高井戸駅より徒歩10分)

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Boulangerie Les Lis
行列のできる人気店です☆彡
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 フレンチレストランが運営するブーランジェリー
勤務地 東京都世田谷区赤堤3-3-11
客単価 500円〜1000円
掲載終了3日前 更新日:
  • NEW!

EatGood PLACE (東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分)

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EatGood PLACE
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業 態 食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店
勤務地 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
掲載終了3日前 更新日:
  • NEW!

La Terrazza SABATINI Omotesando (表参道駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩10分)

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La Terrazza SABATINI Omotesando
表参道の地に新店オープン!
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  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
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業 態 イタリア料理店
勤務地 東京都港区北青山3-11-7 AOビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
サバティーニグループ【リストランテサバティーニ青山】
20代から50代までまで幅広く活躍!
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  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル B1F
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

MORETHAN BAKERY (都庁前駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩13分)

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MORETHAN BAKERY
オールスクラッチの本格ベーカリー♪
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  • 店長候補・マネージャー
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  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン&ベーカリー
勤務地 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:

松涛カフェ (渋谷駅より徒歩10分 神泉駅より徒歩5分)

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松涛カフェ
メディアでも話題◎大盛況!
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業 態 カフェ、ベーカリー、パティスリー、テイクアウト
勤務地 東京都渋谷区松濤1丁目29-24
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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