公開日
食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK |
|---|---|
| 最寄駅 | 東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
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パン職人・ブーランジェの正社員の求人一覧
会社の特徴から探す ＞パン職人・ブーランジェの正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの正社員の仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
全44店中、1店〜20店を表示しています
公開日
パン屋/ベーカリーカフェ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県川崎市中原区上小田中4-2-1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 武蔵中原駅より徒歩15分 武蔵小杉駅より徒歩20分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
ミシュランレベル/立ち/回転まで幅広くやっています
公開日
高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★
公開日
カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
公開日
パン屋、ベーカリー、食べログ パンTOKYO百名店
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町２８－１０ モードコスモスビル 地下１階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 代官山駅より徒歩3分 中目黒駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
高級焼鳥〜カジュアル〜チェーンまで店舗があります
公開日
パン業態を積極出店中
公開日
オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食
公開日
イノベーティブキュイジーヌ
公開日
カフェ＆ブーランジェリー
公開日
社員食堂
公開日
ベーカリー・パン屋
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都港区高輪2−6−20 朝日高輪マンション104 |
|---|---|
| 最寄駅 | 高輪台駅より徒歩8分 高輪ゲートウェイ駅より徒歩10分 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
公開日
ホテル内レストラン＆ベーカリー
公開日
パンとサンドイッチ
公開日
イタリア料理店と洋食料理のケータリング
公開日
パン屋
公開日
食パンの製造
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 銀座一丁目駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
公開日
グルテンフリーカフェ、パン、スイーツ製造販売
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川３－２０－１ 名川ビル 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 二子玉川駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
公開日
高級フレンチ・グランメゾン
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都千代田区大手町1-7-2 B2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 大手町駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
全44店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。