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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:11月22日 01:34]

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調理スタッフの求人一覧 - 名古屋市中村区(西部)

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ももんじ屋 じじ (名古屋駅より徒歩3分)

気になる
ももんじ屋 じじ
名古屋駅より徒歩3分♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥と肉炉端
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-24
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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名古屋コーチン 弌鳥 グローバルゲート店 (ささしまライブ駅より徒歩3分 名古屋駅より徒歩10分)

気になる
名古屋コーチン 弌鳥 グローバルゲート店
駅から近いので電車通勤しやすい職場◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鳥料理、居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

ポロ衛門 (名古屋駅より徒歩5分)

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ポロ衛門
個性が光るさまざまなお店を展開!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げとおでん
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-26
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

MEDI (ささしまライブ駅より徒歩1分 名古屋駅より徒歩15分)

気になる
MEDI
屋上農園で育てた無農薬野菜を料理に使用!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ウェディングパーティーも開催するフレンチレストラン
勤務地 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

BAKERY PICASSO 烏森本店 (烏森駅より徒歩3分 八田駅より徒歩5分)

気になる
BAKERY PICASSO 烏森本店
ベーカリーや飲食店の経験者は大歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー
勤務地 愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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名古屋市中村区(西部)の調理スタッフの人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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