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近江焼肉 おもてなし (港北駅より徒歩50分　高畑駅より徒歩70分)

気になる
【週2日～OK♪週5日や土日祝は時給UP！】未経験も歓迎★絶品お肉をまかないで食べられるのも特権！
近江焼肉 おもてなし
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  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
業　態 焼肉店
勤務地 愛知県名古屋市港区東茶屋 2丁目354番地
席　数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了4日前 更新日：

ラーメン横綱　港店 (稲永駅より徒歩19分)

気になる
◎自分から楽しんで働きませんか◎未経験歓迎！人気ラーメン店★全国に40店舗以上展開中！！
ラーメン横綱　港店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業　態 ラーメン
勤務地 愛知県名古屋市港区宝神1丁目38
席　数 100席以上
客単価 500円〜1000円
更新日：
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調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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