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  • イチオシ

公開日 Wed Jan 10 00:00:00 JST 2018

黒毛和牛ハンバーグ・ステーキ専門店

ミート矢澤 名古屋JRゲートタワー店

仕事は楽しく!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12階
最寄駅 名古屋駅より徒歩0分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

海鮮どんぶり専門店

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市千種区池下1-3-9 池下みずのビル 1F
最寄駅 池下駅より徒歩1分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円
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公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

ハンバーガー専門店

LAYER’S 栄パルコ店

既存店舗の雰囲気です♪

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3−29−1 名古屋パルコ 西館 7F
最寄駅 矢場町駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

イタリアンダイニング

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県豊田市若宮町7-2-5 クリスタルビル 1階
最寄駅 豊田市駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

焼きしゃぶdining

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル B1F
最寄駅 高岳駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

鉄板・鍋居酒屋

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市東区矢田1-3-18
最寄駅 大曽根駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

デザイナーズ居酒屋

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県豊田市若宮町7-2-8 セードルビル
最寄駅 新豊田駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

地鶏炭火焼

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市熱田区神宮3-7-1 べんてんビル 1F
最寄駅 神宮前駅より徒歩2分
客単価 1500円〜2000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

ハンバーガー専門店

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内3-8-26
最寄駅 久屋大通駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

焼肉バー

特選和牛と直産野菜 牛炙USHIABURI 伏見店

名駅店の写真です

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区栄1-6-7 ラスター伏見1・2F
最寄駅 伏見駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

焼肉バー

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-13
最寄駅 国際センター駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

チャイニーズレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県静岡市駿河区南八幡町8-22 アピタ静岡クオーレ館
最寄駅 静岡駅より徒歩25分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 Thu Jan 18 00:00:00 JST 2018

チャイニーズレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット
最寄駅 御殿場駅よりバスで10分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Wed Jan 17 00:00:00 JST 2018

トラットリア

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県熱海市福道町3-24 来宮神田ビル
最寄駅 来宮駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Jan 17 00:00:00 JST 2018

新日本料理 しゃぶしゃぶ

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 愛知県名古屋市千種区高見2-9-29
最寄駅 池下駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
  • New

公開日 Wed Jan 17 00:00:00 JST 2018

フレンチ・ビストロ

  • 正社員募集
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  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市西区那古野1-18-30
最寄駅 国際センター駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日 Tue Jan 16 00:00:00 JST 2018

フレンチ

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市東区主税町4-84
最寄駅 高岳駅より徒歩12分
席  数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Tue Jan 16 00:00:00 JST 2018

オムライス・スパゲッティ専門店

  • アルバイト募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 愛知県一宮市森本4-6-23
最寄駅 尾張一宮駅よりバスで8分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
  • New

公開日 Tue Jan 16 00:00:00 JST 2018

多国籍料理が楽しめるカフェバー

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市緑区黒沢台5-1208
最寄駅 徳重駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日 Tue Jan 16 00:00:00 JST 2018

多国籍料理が楽しめるカフェバー

  • 正社員募集
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市緑区南大高1-802 ファミール下瀬木 1F
最寄駅 南大高駅より徒歩10分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

公開日

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 派遣
  • その他募集
  • オープニング
  • 個人経営
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  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

調理スタッフの職業紹介

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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