世田谷区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月27日 15:44]

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ソムリエの求人一覧 - 世田谷区

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ビストロ・コンフル (駒沢大学駅より徒歩2分)

気になる
ビストロ・コンフル
日々成長!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ
勤務地 東京都世田谷区上馬4-3-15 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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富士屋本店グリルバー (三軒茶屋駅より徒歩2分)

気になる
富士屋本店グリルバー
\サービス・調理スタッフを積極採用中/
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 3階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
代官山ASO チェレステ 二子玉川
広々とした店内
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都世田谷区玉川3-17-1 髙島屋S・C 南館 11F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

CHICAMA (二子玉川駅より徒歩2分)

気になる
CHICAMA
★ピザ職人積極採用中★
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都世田谷区玉川2-24-1 Q plaza二子玉川 3F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

中国料理 風花雪月 代沢 金威 (下北沢駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩15分)

気になる
中国料理 風花雪月 代沢 金威
経験ある方もこれからを担う若手も大歓迎◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 中華料理・広東料理
勤務地 東京都世田谷区代沢3-14-4 COMS DAIZAWA 1-E
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

アンフュージョン (桜新町駅より徒歩5分 用賀駅より徒歩13分)

気になる
アンフュージョン
定着率良好◎めったにない求人です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理レストラン
勤務地 東京都世田谷区桜新町1-29-1 N&K’S Parkビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

自由が丘マリスコス (自由が丘駅より徒歩3分)

気になる
自由が丘マリスコス
自由が丘の人気ビストロ☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・ダイニング
勤務地 東京都世田谷区奥沢5-41-13 第2サンコーポラス 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Relais SAKURA (桜新町駅より徒歩6分)

気になる
Relais SAKURA
地元の暖か〜いお客様に育まれ13年!感謝
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 フレンチビストロ
勤務地 東京都世田谷区新町1-36-9
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

naturam (二子玉川駅より徒歩5分)

気になる
naturam
一緒にお店を盛り上げてくれる方募集中♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都世田谷区玉川1-17-16
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了6日前 更新日:

Mallorca〜マヨルカ〜 (二子玉川駅より徒歩3分)

気になる
Mallorca〜マヨルカ〜
手仕込みの商品が目白押し☆
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペイン王室御用達グルメストア
勤務地 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フランス料理
勤務地 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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