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SALVATORE CUOMO CAFE 所沢 (所沢駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県所沢市東住吉10 エミテラス所沢 5F |
更新日：
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- 川越・所沢エリアの料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 川越・所沢エリア
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全38店中、1店〜20店を表示しています
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- 調理スタッフ
| 業 態 | ノスタルジーがコンセプトの大正浪漫の焼肉屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市松江町1-22-14 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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にくみ。 ららぽーと富士見 (鶴瀬駅よりバスで6分 ふじみ野駅よりバスで20分)
- 正社員
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- サービス・ホール
| 業 態 | 牛たん定食 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県所沢市日吉町10-21 小澤嘉京ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
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- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市的場新町14-2 秀拓ビル |
更新日：
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小江戸川越 風鈴酒場 (本川越駅より徒歩4分 川越駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 映画飯とこだわりの料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市新富町2-27-12 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Osteria Ohsaki (戸田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 9月オープンのオステリア |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県戸田市新曽柳原335-6 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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とりいちず 川越クレアモール店 (川越駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市脇田町6-20 今井ビル 2F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジャンルにとらわれない幅広いメニューの取り扱い |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県富士見市鶴瀬東１－７ |
更新日：
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アマゾン川越内社員食堂 (新狭山駅より徒歩20分 南大塚駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 手作りにこだわったメニューを提供する社員食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市南台1-10-15 アマゾンキッチン内 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県所沢市久米551-3 東亜東ビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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HATSUNEYA GARDEN (川越市駅より徒歩21分 川越駅よりバスで12分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市元町1-9-8 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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CHEESE LAB 川越駅前店 (川越駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 完全個室完備の創作ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市脇田本町1-9 MKビル8F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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KUISHINBOU 川越駅前店 (川越駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市菅原町22-2 第二MSビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市脇田本町1-9 MKビル 8F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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隠れ家個室 よしむら 川越駅前店 (川越駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市菅原町22-2 第2MSビル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市菅原町22-2第二MSビル4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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【焼肉】ニクラボ 川越駅前店 (川越駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市菅原町22-2 第二MSビル 4階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | 武蔵野うどんのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県朝霞市仲町1-1-21 リーブル朝霞 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
紅虎餃子房 エキアプレミエ和光 (和光市駅より徒歩1分)
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| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県和光市本町4-7 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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