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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 和食、手打ち蕎麦、焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区常盤町5-63 濱志まんビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 横浜市中区
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全35店中、1店〜20店を表示しています
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GATHER EATING HOUSE (桜木町駅より徒歩8分 馬車道駅より徒歩5分)
- 正社員
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| 業 態 | ビストロ（クラフトビール、炭火焼、ピザ） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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GARDEN HOUSE みなとみらい (桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 西洋料理、カフェ、ワイン、ビール |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１−７ コレットマーレ 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
イルキャンティピアッツァ (関内駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オリジナルイタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区蓬莱町1丁目1-6 関内みなみビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
ブラフベーカリー横浜本店 (元町・中華街駅より徒歩6分 石川町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | 有名シェフの知識・技術を吸収できる絶好の機会🥐 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ 1F |
更新日：
- NEW
Italian Dining & Bar Oinos 石川町 (石川町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | トラットリア、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区石川町1-21 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
大衆モダン酒場 焼売のジョー 野毛店 (桜木町駅より徒歩1分 馬車道駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 未経験から活躍できる令和時代のニュー酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１ ぴおシティ 地下２階B2 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
串焼きビストロガブリ野毛一番街店［023］ (桜木町駅より徒歩3分 関内駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串焼き・カジュアルフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-52 キャッスル野毛中央 1F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
LA COCORICO 横浜赤レンガ倉庫店［018］ (日本大通り駅より徒歩5分 みなとみらい駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ロティサリーチキン＆ブラッスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Merengue Makana マリン＆ウォーク店[040] (馬車道駅より徒歩9分 桜木町駅より徒歩15分)
![Merengue Makana マリン＆ウォーク店[040]](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/thum_S1490783459795_1.JPG)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ハワイアンカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港1-3-1 マリン＆ウォーク横浜 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
さんだーす野毛店［025］ (桜木町駅より徒歩3分 関内駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 若鳥半身揚げと肉汁シウマイで酒を嗜む大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4 ちぇるる野毛 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
L'Antica Pizzeria da Michele 横浜 (馬車道駅より徒歩10分 桜木町駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- ソムリエ
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | イタリア直送のこだわり食材のピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
cafe & dining blue terminal (日本大通り駅より徒歩7分 みなとみらい駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
| 業 態 | オセアニアスタイルのオールデイカフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
REVO BREWING (馬車道駅より徒歩3分 桜木町駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブルワリーレストラン（ビール醸造所併設レストラン） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番 アパホテル＆リゾート 横浜ベイタワー 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了3日前
更新日：
銀座方舟 桜木町クロスゲート店 (桜木町駅より徒歩1分 馬車道駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 日本料理、日本酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲート 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
A16 YOKOHAMA (馬車道駅より徒歩9分 桜木町駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 窯焼きピッツァが自慢のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港1-3-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
THE YOKOHAMA BAY (馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩8分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、西洋料理、バー、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区北仲通5丁目 ザ・タワー横浜北仲 46階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
Disney Harvest Market by CAFE COMPANY 横浜赤レンガ店 (日本大通り駅より徒歩7分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港1-1 |
更新日：
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 新鮮な安曇野鶏の炭火串焼き屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町2丁目74-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA ＆ BEER 横浜赤レンガ (日本大通り駅より徒歩5分 桜木町駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | シカゴピザ＆熟成肉、クラフトビール |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
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- 個人経営
| 業 態 | 手打ち蕎麦屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区若葉町2-31-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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