横浜市港北区・鶴見区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：6月24日 04:42］

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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 横浜市港北区・鶴見区

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non dà clair (新横浜駅より徒歩3分)

気になる
【働き方を変えたいあなたへ】年休約150日以上・月給36万円～の好条件！前職以上の給与を保障します★
non dà clair
働きやすい環境に自信あり！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 イタリア料理
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目5-19 Axis Shinyokohama 1階
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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新横浜邸 (新横浜駅より徒歩3分)

気になる
《経験者歓迎》新横浜の和食居酒屋！しっかり稼げるインセンティブあり◎充実待遇で働きやすさをサポート◎
新横浜邸
スタッフの頑張りはしっかり評価します！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 和食居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11 第二徳永ビル 4F
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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アマルフィイ ノベッロ (新横浜駅より徒歩2分)

気になる
【調理スタッフを積極採用】料理人としての知見を広げていきませんか？安定企業でコロナ禍でも安心★
アマルフィイ ノベッロ
２Fフロア
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 イタリアンダイニング
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 10F
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日：
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CHARCOAL GRILL BARBA (菊名駅より徒歩3分)

気になる
独立希望者大歓迎！こだわりの炭火焼イタリアンでやりたいことを形に！高待遇◎休日は月8〜10日
CHARCOAL GRILL BARBA
横浜でイタリアンを盛り上げていきませんか
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 炭火焼イタリアン
勤務地 神奈川県横浜市港北区篠原北2-10-16
席　数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日：

きじま 新横浜店 (新横浜駅より徒歩3分)

気になる
＼地元で愛される横浜の有名和食♪／【鮨・和食＆接客経験者大歓迎☆】高額給与と充実の福利厚生が魅力◎
きじま 新横浜店
活きたいかが泳いでいる水槽
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテル 2階
席　数 100席以上
更新日：

浜一番屋 (新横浜駅より徒歩3分)

気になる
＼高給与×厚待遇！／魚をさばける方なら実働8時間！？月給35万円～★年110日休み★
浜一番屋
23年4月にOPENしました！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 居酒屋、魚介・海鮮料理
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-4-5 天満ビル 1階
席　数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

鶴見葡萄酒酒場 (鶴見駅より徒歩2分　京急鶴見駅より徒歩5分)

気になる
《調理系スタッフ必見！》裁量の大きな環境で働きませんか？高月給33万円～！終電考慮◎独立希望者歓迎◎
鶴見葡萄酒酒場
鶴見駅より徒歩2分
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 ワインバル
勤務地
席　数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日：

うっとり 綱島店 (綱島駅より徒歩5分)

気になる
【手当多め＆好待遇】バイタリティー溢れた方求む◎チームで楽しめる感動を『うっとり』で体験しよう♪
うっとり 綱島店
一緒にお店を創りあげましょう！
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 創作串焼きダイニング
勤務地 神奈川県横浜市港北区綱島西1-6-8
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

アジアンビストロDai 日吉店 (日吉駅より徒歩1分)

気になる
キャリアプランも働き方も選べる！価値を高める“飲食人”のための会社です♪【研修充実・高給与で待遇◎】
アジアンビストロDai 日吉店
リゾートを思わせるオシャレな店内
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 エスニック料理店
勤務地 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-8
席　数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日：

Oyster House Pisca 菊名店 (菊名駅より徒歩2分)

気になる
＼月給30万円超×完全週休2日制／出店計画多数の成長企業で、あなたの「やりたい」を形にしてください！
Oyster House Pisca 菊名店
若手スタッフ多数！切磋琢磨できる環境です
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 シーフードイタリアン
勤務地 神奈川県横浜市港北区篠原北1-1-12
席　数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

NINE 綱島店 (綱島駅より徒歩2分)

気になる
[新綱島・イタリアン・調理スタッフ急募！]オープンキッチンでお客様の喜ぶ笑顔を見ながら調理できます！
NINE 綱島店
完全週休二日制です★
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 ワインダイニング
勤務地 神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-9 ゴールデンパーク第6吉田ビル 1F
席　数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日：

Oyster House Pisca 日吉店 (日吉駅より徒歩2分)

気になる
将来独立したい方大歓迎！店舗の運営あなたの「やりたい」が叶います！料理にこだわり◎
Oyster House Pisca 日吉店
若手スタッフ多数！切磋琢磨できる環境です
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 シーフードイタリアン
勤務地 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-19-2 サンハイツ野崎 1F
席　数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日：

トラットリア　オイノス新横浜 (新横浜駅より徒歩4分)

気になる
＼我こそは！と思う料理人を大歓迎◎／横浜で3店舗イタリアンを展開の成長企業◆
トラットリア　オイノス新横浜
横浜市内でイタリアン3店舗経営中
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 トラットリア　ワインバー　
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 ＧＥＭＳ新横浜 ７階
席　数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日：

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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補（シェフ・板長など）に向いているのは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、調理場（キッチン）のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長＋2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補（シェフ・板長など） の求人情報なら

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