「吾一　肥後橋店」の求人情報

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「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
【月の休みは8日と10日から選べます】

★食べログ3.92＆他のグルメサイトでも高評価★
人気のお店を盛り上げていきましょう！
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＼＼ 飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも"人柄"を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

経験問わず、素敵な笑顔で働ける調理スタッフを探しています◎
未経験から一つずつスキルを身につけていくチャンス！
焼鳥好きが全国から集まるお店で、一緒に頑張りましょう。

＝＝【吾一】＝＝
「お腹すいたな…、あのお店の焼鳥を食べに行こう！」
そんなふうに一番に思い浮かぶお店でありたい。
『吾一』は、「ここなら絶対に美味しい焼鳥が食べられる」という安心感を大切にしています。

■■吾一　肥後橋店■■
肥後橋店は『吾一』グループの本店となる店舗です。
《食べログ評価3.92》をはじめ、《他のグルメサイトでも高評価》を獲得☆
常連さまや、全国のグルメなお客さまが数多くご来店されます。
最近では海外からのお客さまも多く、今後も増えていく見込みです。

外装は、都会の中でオアシスを感じてもらえるような造りとなっており、内装にも木をふんだんに使用。
デートはもちろん親しいご友人とのお食事などにも合う、シックな雰囲気が漂います。

■いかにお客さまの「美味しい」を引き出すか■
コースはおまかせのみ。
新しい鶏を提供してみたり、季節によって美味しい野菜を焼いてみたり…。
お客さまに喜んでいただけるように、つねに変化させています。

ふっくらと焼くのは大前提。
場数をこなし、独自に生み出した炭火焼きで勝負。
流行りの割烹焼鳥ではなく、"炭で焼く焼鳥"にとことんこだわっています。

■■活躍中のスタッフをご紹介■■
現在『吾一　肥後橋店』では、40代の代表兼店長と、30代の社員4名、20代の社員2名が活躍中。
代表がいつもいる店舗なので、焼鳥へのこだわりや店舗運営を、働きながら間近で学べる環境です！

＝＝【店長インタビュー】＝＝
Q. 『株式会社eee』の魅力を教えてください。
頑張り次第で、新しいことにどんどん挑戦できるチャンスにあふれています。
店舗展開にスピード感があるので、経験を問わず誰もがチャレンジできる環境です。
ぜひここでスキルを磨き、成長していってください！

Q. 『吾一　肥後橋店』の魅力を教えてください。
肥後橋店は本店という事もあり、連日満席の繁盛店。
そのため、他店舗に比べて仕込みや営業などの経験値が圧倒的に上がります！
また、アッパー層のお客さまが多いこともあり、所作・言葉遣い・気遣いなど質の良い対応も必須。
接客・料理すべてにおいて手を抜かないので、常に自分を高めていける環境です。

Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
職場とは、自分の人生の大事な時間を捧げる所。
数多くの飲食店の中で「有意義な職場を見つけたい」という方はぜひいらしてください。
“お客さまのため、自分のため、みんなのため”が詰まった職場です！

お客さまに最高の時間を過ごしていただけるよう、私たちと一緒に働いてみませんか？
全力で飲食を追求したい方をお待ちしています。

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◇＝◆ 株式会社eee ◆＝◇
当社は2011年、堂山に一号店を創業。
「最高においしい焼き鳥を、最高の状態で提供する。」をモットーに今や関西に9店舗4ブランドを展開しております。
各グルメサイトなどで高評価を得ている現在も、妥協をせず、日々挑戦を続けさらなる進化を続けております。

お客様に喜んでもらうためにも
「自分が活きたいお店」
「家族を連れていきたいお店」
を目指しております！

「料理人として、今後飲食業界で活躍していきたい！」
「独立をしてたくさんのお客さんを笑顔にしたい！」
など、高い志を持たれている方、是非お話しだけでもいかがでしょうか？
ご応募お待ちしております！

◆運営店舗一覧
「吾一」
堂山店　大阪府大阪市北区堂山町８−１６
肥後橋店　大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１９−１２
西天満店　大阪府大阪市北区西天満２丁目７−２４

「CHIKICHIKI」
天満店　大阪府大阪市北区天神橋５丁目７−１９
中津店　大阪府大阪市北区中津１丁目１０−１２ アントレ
阪神梅田店　大阪府大阪市北区梅田1丁目13−13 B2F

坐～the～　大阪府大阪市北区堂島1-5-36 Rich K.BLDG 2F
乙otsu　大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３
両忘　大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目１０−１７ 心斎橋ロヂビル 1階