川崎市の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月24日 05:03]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 川崎市

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トライアングル 武蔵小杉グランツリー
各界の第一人者とコラボ♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング
勤務地 神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

RAMEN FACTORY TORISETSU (新百合ヶ丘駅より徒歩1分)

気になる
RAMEN FACTORY TORISETSU
一杯のラーメンでお客様を幸せに!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン、つけ麺
勤務地 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1 新百合ヶ丘エルミロード 5F
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

芝浦食肉 川崎店 (川崎駅より徒歩3分 京急川崎駅より徒歩5分)

気になる
芝浦食肉 川崎店
驚きの新鮮さ、そしてこだわりの旨味脂
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホルモン、焼肉、居酒屋
勤務地 神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目4−18 藤ビル川崎 1F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

シェフズバル (川崎駅より徒歩6分 京急川崎駅より徒歩7分)

気になる
シェフズバル
種類豊富なパエリアたち
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 スペインバル
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町13-20 高木ビル16  1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

川崎 鮨 よこ田 (川崎駅より徒歩3分)

気になる
川崎 鮨 よこ田
お料理は全てコースでご提供いたします
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前の鮨×伝統の天麩羅のコースを提供
勤務地 神奈川県川崎市川崎区砂子2−6−8 YK-9ビル 8階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

酒場 ヒナタ (元住吉駅より徒歩1分 日吉駅より徒歩10分)

気になる
酒場 ヒナタ
プロダクトオブタイム出身のオーナー1号店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 4月下旬にオープンした “ネオ”大衆酒場
勤務地 神奈川県川崎市中原区木月2-2‐39 鳥作ビル 1階
更新日:
  • NEW

煌蘭 川崎店 (京急川崎駅より徒歩1分 川崎駅より徒歩5分)

気になる
煌蘭 川崎店
中華の名店として知られているブランド◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格中華
勤務地 神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 川崎ダイス 6F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

Le・Fruitier 川崎店 (川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩1分)

気になる
Le・Fruitier 川崎店
清潔感あふれるスタイリッシュ空間◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作料理・スイーツ・洋菓子の製造・販売
勤務地 神奈川県川崎市川崎区駅前本町10-1 MEFULL川崎 1F
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
イタリア食堂 ポルチェリーノ 新百合ヶ丘店
経験が浅い方も遠慮せずご応募ください◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1 新百合ヶ丘エルミロード 5F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

炉ばた灯台 (溝の口駅より徒歩5分)

気になる
炉ばた灯台
スタッフ大募集★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋、炉端焼き
勤務地 神奈川県川崎市高津区下作延1-4-5 琳和タウンコートD.E
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

鮮度の極み 魚もつ (武蔵小杉駅より徒歩3分)

気になる
鮮度の極み 魚もつ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚介料理、海鮮料理
勤務地 神奈川県川崎市中原区新丸子町915-8 ライオンズビル武蔵小杉 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

炭火串焼と旬野菜 きわみ (武蔵小杉駅より徒歩3分)

気になる
炭火串焼と旬野菜 きわみ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚介料理、海鮮料理
勤務地 神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 伊藤ビル 105
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

BUSHWICK BAKERY&GRILL 武蔵小杉店 (武蔵小杉駅より徒歩3分)

気になる
BUSHWICK BAKERY&GRILL 武蔵小杉店
人気店のノウハウも学べます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 グリルレストラン
勤務地 神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
金網デスマッチ 焼肉 SUN
経験者歓迎☆あなたの力を発揮してください
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 プロレス好きが集まる焼肉店
勤務地 神奈川県川崎市川崎区東田町5-5
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
居酒屋それゆけ!鶏ヤロー!川崎駅東口店
毎日笑顔で楽しく働きませんか?
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆居酒屋
勤務地 神奈川県川崎市川崎区駅前本町3-3 ムラタヤビル 4F
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

CRAFT&FARMERS (新百合ヶ丘駅より徒歩1分)

気になる
CRAFT&FARMERS
調理スタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オーガニックレストラン&クラフトビール
勤務地 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1 エルミロード 5F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

サン ジョルジョ (向ヶ丘遊園駅より徒歩3分 登戸駅より徒歩10分)

気になる
サン ジョルジョ
人気店がリニューアルオープンします
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 ピッツェリア、トラットリア
勤務地 神奈川県川崎市多摩区登戸1893
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

鉄板焼S (川崎駅より徒歩2分)

気になる
鉄板焼S
笑顔溢れる職場
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼、和牛ステーキ、宮崎牛
勤務地 神奈川県川崎市幸区南幸町2-72-1 ラゾーナ 川崎 プラザ 4F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

たいら (武蔵小杉駅より徒歩5分 新丸子駅より徒歩3分)

気になる
たいら
20代30代40代の社員が活躍してます❗
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 和食と鶏料理
勤務地 神奈川県川崎市中原区新丸子東2-897
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

きじま 川崎店 (川崎駅より徒歩4分 京急川崎駅より徒歩3分)

気になる
きじま 川崎店
地元密着の有名企業で働く!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理、寿司
勤務地 神奈川県川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ 8F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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