中央区のパティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月26日 23:02]

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パティシエの求人一覧 - 中央区

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中央区のパティシエの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。中央区のパティシエの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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Restaurant DESTINA (銀座駅より徒歩3分)

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Restaurant DESTINA
オーナーも若くして独立を叶えました!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理店
勤務地 東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス612 10階(右手エレベーター)
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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家寳・跳龍門 (銀座駅より徒歩2分)

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家寳・跳龍門
香港屈指の名店で総料理長を務めた料理長
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 広東料理レストラン
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINNZASIX 6階
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Unisontailor人形町 (人形町駅より徒歩1分 水天宮前駅より徒歩5分)

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Unisontailor人形町
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 スペシャルティコーヒーとスイーツが美味しいカフェ
勤務地 東京都中央区日本橋人形町3-9-8
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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Manzovino(新店) (人形町駅より徒歩2分 水天宮前駅より徒歩3分)

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Manzovino(新店)
ホワイトに楽しく!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼肉×イタリアン
勤務地 東京都中央区日本橋人形町2-2-1 アクシア人形町 1・2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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  • 注目!

ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)

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ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI
調理スタッフ・レセプションを積極採用中!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチレストラン・バー
勤務地 東京都中央区銀座7-8-17 11F・12F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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LE CAFE V (銀座駅より徒歩3分)

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LE CAFE V
ラグジュアリーな上質空間で働きませんか
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 調理業務、洋菓子製造業務
勤務地 東京都中央区銀座7-6-1 ルイヴィトン並木通りビルディング 7F
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩5分)

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LA BOUTIQUE de Joël  Robuchon ラボラトワール
  • 正社員
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造
勤務地 東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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CADRAN (銀座駅より徒歩1分)

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CADRAN
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都中央区銀座5丁目8-1 7F
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
代官山ASO チェレステ 日本橋
三越前駅から徒歩1分と好立地
  • 正社員
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 新館 10階
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)

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トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店
一流シェフ・鎧塚 俊彦のお店!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋菓子製造販売
勤務地 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO (銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩4分)

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BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
銀座フレンチの最高峰で働く
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 デュカス・パリ監修 二つ星フレンチレストラン
勤務地 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10階
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
掲載終了6日前 更新日:
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
行列の絶えないフレンチトーストのブランチ
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NYスタイルブランチ・NYビストロ
勤務地 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
更新日:

cafe VAVA (日本橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)

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cafe VAVA
全50席。ラウンジのような落ち着いた店内
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 Tea&Pancake
勤務地 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 3階
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

semi (水天宮前駅より徒歩1分 人形町駅より徒歩1分)

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semi
パティシエスタッフ大募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 甘酒を使った商品・スイーツの販売
勤務地 東京都中央区日本橋人形町2-2-1 アクシア人形町 1階
客単価 1000円〜1500円
更新日:

銀座 シェ・トモ (銀座一丁目駅より徒歩1分 京橋駅より徒歩4分)

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銀座 シェ・トモ
ご応募をお待ちしております♪
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  • 洗い場・皿洗い
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食材至上主義のフランス料理を提供するレストラン
勤務地 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11~12F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

TROIS VISAGES (東銀座駅より徒歩5分)

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TROIS VISAGES
ライブ感あるカウンターキッチン
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ・レストラン・カフェ
勤務地 東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
掲載終了3日前 更新日:
PARLA 東急プラザ銀座
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 クレープ
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 1F
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
掲載終了1日前 更新日:

Bouchon d'Or 〜リヨンの郷土料理〜 (銀座駅よりバスで0分、徒歩1分 東銀座駅よりバスで0分、徒歩1分)

気になる
Bouchon d'Or 〜リヨンの郷土料理〜
募集お待ちしております!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 リヨン料理を中心としたクラシックなビストロフレンチ
勤務地 東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビル 地下1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了1日前 更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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