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「求人飲食店ドットコム　東海版」 ［更新：11月22日 01:34］

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FLOWAR AND DESIGN SOWAKA ZAZA店 (浜松駅より徒歩5分)

気になる
【完全週休2日制】花や観葉植物に囲まれてカフェでお仕事♪お花好きは必見の求人です！浜松駅徒歩5分◎
FLOWAR AND DESIGN SOWAKA ZAZA店
6カ月後に正社員登用あり☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 花カフェ
勤務地 静岡県浜松市中央区鍛冶町100-1 ZAZA中央館 1F
更新日：

居酒屋いっぽ (第一通り駅より徒歩5分　浜松駅より徒歩10分)

気になる
＼調理経験者優遇◆未経験者もOK！／自由度の高い和食の個人店★ムリなく働けるから続けられます♪駅スグ
居酒屋いっぽ
和食と海鮮料理中心の居酒屋です◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 居酒屋
勤務地 静岡県浜松市中央区田町316-30 有楽街ブルーノアビル 2F
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

うなぎ徳 浜松遠鉄店 (新浜松駅より徒歩1分　浜松駅より徒歩2分)

気になる
《駅徒歩すぐ！》百貨店内の老舗うなぎ店☆充実待遇&月休8日で働きやすさ◎社員＆バイト同時募集！
うなぎ徳 浜松遠鉄店
ぜひ一緒に働きましょう！
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 うなぎ・日本料理店
勤務地 静岡県浜松市中央区砂山町320‐2 遠鉄百貨店本館 8F
席　数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

呼炉凪来 浜松店 (浜松駅より徒歩7分　新浜松駅より徒歩7分)

気になる
オープニング＊おでん食べ放題で話題の店《入社6ヵ月で店長実績あり》月給35万円～未経験歓迎！厚待遇◎
呼炉凪来 浜松店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • オープニング
業　態 ワンコインでお通しのおでんが食べ放題。炉端焼き。
勤務地 静岡県浜松市中央区肴町322-20　WAVE BLDG.3
席　数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

火の蔵 浜松有玉店 (さぎの宮駅より徒歩13分)

気になる
＼20代~30代女性活躍中♪／浜松一の焼肉企業のスタッフ募集☆完全週休2日制×規定超の残業なし！
火の蔵 浜松有玉店
未経験歓迎！しっかりサポートします◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業　態 15年以上続く浜松一の焼肉店
勤務地 静岡県浜松市中央区有玉北町1800
席　数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日：

Ocean Bistro とぅくとぅく (浜松駅より徒歩5分　第一通り駅より徒歩1分)

気になる
＼独立したいなら当社で間違いなし／あなたの「本気」を存分に発揮できる環境◎上昇志向あふれる方歓迎！
Ocean Bistro とぅくとぅく
夢見るあなたと一緒に働きたい。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ビストロ・イタリアン
勤務地 静岡県浜松市中央区板屋町672 FOOD 昂ビル 1F
席　数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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