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ざくろ 滝ノ水店 (鳴海駅より徒歩38分　左京山駅より徒歩35分)

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ざくろ 滝ノ水店
未経験スタートもOK♪
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  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • オープニング
業　態 焼肉店
勤務地 愛知県名古屋市緑区滝ノ水5丁目2507番地
客単価 3000円〜4000円
更新日：

ピザハット　鳴海店 (鳴海駅より徒歩6分)

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ピザハット　鳴海店
安定企業で働けるチャンス
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  • 調理スタッフ
  • デリバリー・配達スタッフ
業　態 デリバリー・テイクアウトを専門とするピザ屋
勤務地 愛知県名古屋市緑区鳴海町矢切84 矢切ビル 1F
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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