- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 日本の旬を使った革新的イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 名古屋市中村区（名駅周辺）
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全69店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
鮨酒場 ふらり -FURARI- 名駅本店 (名古屋駅より徒歩3分 名鉄名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ポジション多数★経験者は月35万スタート可の鮨酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-24-8 いちご名古屋ビル B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼きダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-4-12 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
Esquireclub名古屋 (名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤口ビル 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
ネコにマタタビ 名駅店 (名古屋駅より徒歩4分 国際センター駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-37-13 Prime Worksビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
ニュー台湾酒場 クマネコパンチ 名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ニュー台湾酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅5丁目31-13 シグマケミカル名古屋ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オシャレ和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-37-13 Prime Worksビル 1F |
更新日：
- NEW
MERAKI KITCHEN (名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 地中海・各国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル 2F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 「新和食」を掲げてリニューアルオープン！ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-34 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
松玄 名古屋JRゲートタワー (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦ダイニング、創作和食、和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1−1−3 JRゲートタワー 12F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Nikko Style Nagoya 株式会社オークラニッコーホテルマネジメント (国際センター駅より徒歩4分 名古屋駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旅をスタイリッシュに創造するライフスタイルホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅5丁目20番13 Nikko Style Nagoya |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
祭酒場-マツリサカバ- 名駅3丁目店「co4702」 (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ★雰囲気抜群のザ・大衆酒場★ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目26-26 |
更新日：
- NEW
11月OPEN 乾杯屋名駅店 (名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-24-24 名駅司ビル 2F |
更新日：
- NEW
焼肉一升びん JR名古屋駅店 (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 松阪牛専門焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅構内「名古屋うまいもん通り（太閤通口）」 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
名古屋コーチン親子丼 酉しみず (名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 名古屋で親子丼が人気の鶏料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
名駅 和食／鮨 新店舗 (名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
BON COCOTTE (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ・カフェ・洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−4 JRセントラルタワーズ タワーズプラザ レストラン街 13F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
La Soeur AUX BACCHANALES 名古屋 (名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆ブラッスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 完全予約制イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-5-14 ジェイチル名駅 B1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 和食・鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 6F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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