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一升びん 名古屋ラシック店 (栄駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 焼肉、ホルモン、韓国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 名古屋市
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炭焼うな富士 名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イベント出店・ケータリングなど |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市港区港町1番3号 |
更新日：
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韓国酒場パル/8 名駅柳橋店 (国際センター駅より徒歩6分 名古屋駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 日曜定休
| 業 態 | 和食と韓国料理の大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-20-10 浅岡ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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天ぷらとレモンサワーぱちぱち屋/888 錦通店 (栄駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-17-26 ホテルアクテル名古屋錦 B1 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Wine Lounge&Restaurant Cépages (名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 51階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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やきとりおでん 大賛成 (新栄町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 焼き鳥とおでんがメインの大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区葵1-17-24 C&S葵 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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じぶんどき 名駅広小路通店「co5909」 (名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-26-12 DK名駅笹島ビル 6F |
更新日：
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じぶんどき 名古屋太閤通口店「co5906」 (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町15-8 DK名駅西口ビル 3F |
更新日：
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ガーデンレストラン 徳川園 (大曽根駅より徒歩10分 森下駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区徳川町1001 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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炙りもんと蕎麦 満月 (伏見駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 干物・日本酒・蕎麦の店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ひつまぶし |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町6番9号先 エスカ地下街 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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チャオニーノ イオンモール大高店 (南大高駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | あんかけスパゲティ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市緑区南大高2-450 イオンモール大高 3F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 完全予約制イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-5-14 ジェイチル名駅 B1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-16 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目７番１号 ミッドランドスクエア B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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酢重ダイニング 名古屋 (名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 軽井沢発。信州味噌、醤油を使った和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1−1015−15 ＪＲゲートタワー １２階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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The Forest of Lold (久屋大通駅より徒歩2分 栄駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 結婚式場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区東桜1-3-32 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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スパゲティハウスチャオ BINO栄店 (栄駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | あんかけスパゲティ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-24-17 BINO栄 B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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C.STAND 名古屋名駅店 (名古屋駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | シーシャカフェ&バー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サンタウン 4F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄3-10-7 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山4丁目6-2 ニューズ金山 4F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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