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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 静岡県

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静岡県の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。静岡県の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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マースガーデンウッド御殿場 (御殿場駅よりバスで10分)

気になる
マースガーデンウッド御殿場
和気あいあいとした職場★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 鉄板焼・日本料理・イタリアン
勤務地 静岡県御殿場市東田中1089
席 数 75席〜100席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

ラーメン こころ (菊川駅よりバスで5分)

気になる
ラーメン こころ
やる気のある社員希望、大歓迎です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 心を込めた一杯を提供するラーメン店
勤務地 静岡県菊川市半済3034
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

熱海!本格パエリアのお店〜バルデビノス〜 (熱海駅より徒歩20分 来宮駅より徒歩15分)

気になる
熱海!本格パエリアのお店〜バルデビノス〜
アットホームなお店で楽しく会話を!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 あつあつステーキとワインの楽しむスペインバル
勤務地 静岡県熱海市中央町12-21-1F 小川ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 熱海
熱海にあるスモールラグジュアリーホテル☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
業 態 ホテル事業、フレンチ
勤務地 静岡県熱海市熱海1993-237
更新日:
熱海おさかな・大食堂
新鮮でおいしいお魚をご提供。
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熱海のおいしさを届ける
勤務地 静岡県熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
熱海銀座おさかな食堂
未経験~即戦力まで大歓迎!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
業 態 熱海のおいしさを届ける
勤務地 静岡県熱海市銀座町8-8
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

熱海おさかな食堂 (御殿場駅よりバスで15分)

気になる
熱海おさかな食堂
熱海で働くならぜひ当社へ!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
業 態 熱海・伊豆のおいしさを届ける
勤務地 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアム・アウトレット 2065区
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

熱海おさかな食堂 炙り家 (熱海駅より徒歩15分 来宮駅より徒歩15分)

気になる
熱海おさかな食堂 炙り家
オープニングスタッフ大募集★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • オープニング
業 態 熱海・伊豆のおいしさを届ける
勤務地 静岡県熱海市銀座町4-9 1階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
熱海渚町 おさかな丼屋 ビストロ
アラカルトも人気◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
業 態 熱海のおいしさを届ける
勤務地 静岡県熱海市渚町5-1 大舘呉服店ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

フードバザー 御殿場 (御殿場駅よりバスで15分)

気になる
フードバザー 御殿場
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
業 態 フードコート
勤務地 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアム・アウトレット 区画1680
更新日:

Roggen Meyer 静岡店 (静岡駅より徒歩1分)

気になる
Roggen Meyer 静岡店
\皆様からのご応募お待ちしております/
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 静岡県静岡市葵区黒金町49 パルシェ 1階
更新日:
炭火焼鳥とさか 静岡南口店
一緒に楽しく働きましょう♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 静岡県静岡市駿河区南町14-25 エスパティオ 101
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
オープニング SKY TERRACE 〜グランピング&BBQ〜
イメージ図、オシャレな雰囲気に
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 グランピング&BBQ
勤務地 静岡県沼津市大手町3丁目4−1 沼津ラクーン 屋上
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

PIZZERIA CENTO (熱海駅より徒歩2分)

気になる
PIZZERIA CENTO
正社員を積極的に採用しています☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 薪木を使った本格的なPIZZA&イタリアン
勤務地 静岡県熱海市田原本町4-6 神谷ビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

熱海ニューフジヤホテル (熱海駅より徒歩13分 来宮駅より徒歩12分)

気になる
熱海ニューフジヤホテル
非日常を楽しめる多彩な施設が充実!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 全国展開の有名ホテル
勤務地 静岡県熱海市銀座町1-16
更新日:

大井神社 宮美殿 (島田駅より徒歩5分)

気になる
大井神社 宮美殿
島田駅から徒歩5分♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大井神社に併設された結婚式場
勤務地 静岡県島田市大井町2316
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

居酒屋いっぽ (第一通り駅より徒歩5分 浜松駅より徒歩10分)

気になる
居酒屋いっぽ
和食と海鮮料理中心の居酒屋です◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 静岡県浜松市中央区田町316-30 有楽街ブルーノアビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
レストラン カトレア バイザ・シー(ホテルジャパン下田)
▲洋食経験が活かせます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
業 態 会員制リゾート施設内の洋食レストラン
勤務地 静岡県下田市吉佐美2131
更新日:
春の海(ホテルジャパン下田) 
▲上質な会員さまのみがいらっしゃいます◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 会員制リゾート施設内の和食レストラン
勤務地 静岡県下田市吉佐美2131
更新日:

THE LUXSCENA (三島駅より徒歩7分 三島広小路駅より徒歩7分)

気になる
THE LUXSCENA
新規事業を計画している真っ最中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
業 態 結婚式場
勤務地 静岡県三島市泉町9-34
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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