料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM 東海版」 [更新:Mon Jun 25 17:15:00 JST 2018]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

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公開日 Mon Jun 25 00:00:00 JST 2018

炭火焼鳥・炙り鳥

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 kitte名古屋 B1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

ステーキハウス

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアム・アウトレット East Zone 2060
最寄駅 御殿場駅よりバスで20分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

イタリアン

クッチーナ イタリアーナ マリーザ

雰囲気抜群のオシャレなイタリアン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市東区泉2-2-30 ヴィアーレジュエリービル 2F
最寄駅 高岳駅駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Sat Jun 23 00:00:00 JST 2018

カフェ

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ 西館 7F
最寄駅 矢場町駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Sat Jun 23 00:00:00 JST 2018

仙台郷土料理居酒屋

田なか屋本店 金山南口

仙台に総本店があり、宮城から直送の食材

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市熱田区金山町1-13-9 ふじやまビル 2階3階
最寄駅 金山駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

居酒屋、海鮮料理

常滑市の居酒屋(新店)

2018年8月OPEN!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県常滑市
最寄駅 常滑駅より徒歩5分
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

チャイニーズレストラン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット
最寄駅 多治見駅よりバスで30分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

チャイニーズレストラン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット
最寄駅 御殿場駅よりバスで10分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

居酒屋、魚介料理

昭和食堂 知立駅前店(仮)

新店続々★2018年8月OPEN!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県知立市栄二丁目60番地
最寄駅 知立駅より徒歩3分
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

魚介料理、居酒屋

博多炉端 魚'S男 柳橋市場店

あなたの自由な発想で盛り上げてください!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-20-10
最寄駅 名鉄名古屋駅より徒歩10分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

チャイニーズレストラン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県知多郡東浦町緒川13-2 イオンモール東浦 1F
最寄駅 緒川駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

肉バル、イタリアン

肉のマルシェM

新規出店も続々☆未経験者も大歓迎!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-23-11 モリシマビル B1F
最寄駅 矢場町駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

居酒屋、創作料理

FREE STYLE IZAKAYA BARON 栄店

若手社員の活躍チャンス多数!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-10-19 ななやビル
最寄駅 栄駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

チャイニーズレストラン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県静岡市駿河区南八幡町8-22 アピタ静岡クオーレ館
最寄駅 静岡駅より徒歩25分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

蕎麦ダイニング、創作和食、居酒屋

松玄 名古屋JRゲートタワー

明るいスタッフが待っています!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区 名駅1−1−3名駅JRゲートタワー ゲートタワープラザ レストラン街内 12F
最寄駅 名古屋駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット
最寄駅 多治見駅よりバスで30分
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Fri Jun 22 00:00:00 JST 2018

スーパーフードの専門店。ダイニング

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区二の丸1-3 金シャチ横丁 宗春ゾーン
最寄駅 市役所駅より徒歩1分
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公開日 Thu Jun 21 00:00:00 JST 2018

お好み焼・洋食テイストの鉄板料理

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県碧南市栄町1-32
最寄駅 碧南中央駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Thu Jun 21 00:00:00 JST 2018

空間を共有するシェア型店舗 カフェ&・・・

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県常滑市鯉江本町5-168-2 ウィルセラ
最寄駅 常滑駅より徒歩0分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
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公開日 Wed Jun 20 00:00:00 JST 2018

カフェ

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 2F
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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公開日

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 派遣
  • その他募集
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
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料理長候補(シェフ・板長など) の職業紹介

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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