料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM 東海版」 [更新:Sun Apr 22 23:01:00 JST 2018]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

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公開日 Sat Apr 21 00:00:00 JST 2018

薪釜ピッツァ、イタリアン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市北区名城1-4-1名城公園内 tonarino1F 1F、2F
最寄駅 名城公園駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Fri Apr 20 00:00:00 JST 2018

弁当の製造・配達

デリシャステイク名古屋

今後需要が高まる人気の弁当製造業です。

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市西区清里町69-13
最寄駅 上小田井駅より徒歩15分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Fri Apr 20 00:00:00 JST 2018

ダイニングバー

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区錦2-4-8  宮崎錦ビル 1F
最寄駅 丸の内駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Tue Apr 17 00:00:00 JST 2018

イタリアンダイニング

SILVA 名駅

20~30代を中心に若いスタッフも活躍中

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目18-15
最寄駅 国際センター駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

串焼き、創作

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県静岡市葵区御幸町5-2 REVIVE2007 1F
最寄駅 静岡駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

炭火焼鳥・炙り鳥

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 kitte名古屋 B1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

焼肉

焼肉富や

店内は落ち着いた雰囲気です

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県名古屋市千種区内山3-8-1
最寄駅 今池駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

モダン×焼鳥

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県富士市吉原4-3-5
最寄駅 吉原本町駅より徒歩10分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区椿町8-6
最寄駅 名古屋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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  • 注目

公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

スーパーフードの専門店。ダイニング

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区二の丸1-3 金シャチ横丁 宗春ゾーン
最寄駅 市役所駅より徒歩1分
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

イタリアンビアホール

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市東区葵3丁目15-31 住友生命千種第2ビル 1F
最寄駅 千種駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Sat Apr 14 00:00:00 JST 2018

日本酒しゃぶしゃぶ 糀料理

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区錦二丁目20-12 広小路クロスタワー 1F
最寄駅 伏見駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円

公開日 Sat Apr 14 00:00:00 JST 2018

イタリアン

il Bamboccio

スタイリッシュな店内

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-1 名古屋クロスコートタワー B1F
最寄駅 名古屋駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Fri Apr 13 00:00:00 JST 2018

ダイニングバー

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中区栄4-3-7
最寄駅 栄駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円

公開日 Thu Apr 12 00:00:00 JST 2018

ビアダイニング&ワインバー

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルShops & Restaurants 3F
最寄駅 名古屋駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Thu Apr 12 00:00:00 JST 2018

大衆中華料理

東天紅

労働環境に自信有り!!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県安城市南町5-4 東天紅 1階
最寄駅 南安城駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円

公開日 Thu Apr 12 00:00:00 JST 2018

居酒屋・和食

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 静岡県沼津市大手町1-1-2 FDIビル 3階
最寄駅 沼津駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Wed Apr 11 00:00:00 JST 2018

アメリカンクラフトビールレストラン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 愛知県常滑市セントレア1丁目1番地 中部国際空港内 商業施設「FLIGHT OF DREAMS」(新規物件) 3F(仮)
最寄駅 中部国際空港駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Tue Apr 10 00:00:00 JST 2018

黒毛和牛ハンバーグ・ステーキ専門店

ミート矢澤 名古屋JRゲートタワー店

仕事は楽しく!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12階
最寄駅 名古屋駅より徒歩0分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円

公開日 Tue Apr 10 00:00:00 JST 2018

炭焼き居酒屋

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
勤務地 愛知県豊田市神田町2-9-13
最寄駅 上拳母駅より徒歩11分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

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  • 派遣
  • その他募集
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
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勤務地
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料理長候補(シェフ・板長など) の職業紹介

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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