- NEW
和牛バル Ripple (ベッセルホテルカンパーナ駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和牛バル |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21 デポアイランドシーサイドビル 5F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 沖縄県
会社の特徴から探す沖縄県の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。沖縄県の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全17店中、1店〜17店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
| 業 態 | 石垣和牛を使った創作和食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市新栄町2-12 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
とりいちず 那覇松山店 (美栄橋駅より徒歩7分 県庁前駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市松山2-1-18 住太郎松山ビル 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
とりいちず那覇泉崎店 (旭橋駅より徒歩5分 県庁前駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市泉崎1-14-17 阮氏ビル 1F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市美崎町13 吉野ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了4日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県沖縄市松本2-21-25 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | 創作料理、活魚、鮮魚料理等を提供する居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市久茂地3-29-16 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ぐるりくるり石垣島店 (石垣港ターミナル駅よりバスで30分、徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 海鮮料理 沖縄料理 串焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市美崎町9-12 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
yamayan TABLE (バス停「航空隊入口」駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県中頭郡北谷町宮城2-82 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
Seafood ＆Tapas LUBINA 宮古島店（モダンスパニッシュレストラン） (宮古島駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | シーフード・パエリア・タパスレスト・スペイン料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝５５０−７ |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 宜野座 (那覇空港駅よりバスで90分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- パティシエ
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル事業、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡宜野座村松田1425 |
更新日：
37 Steakhouse & Bar 那覇 (ゆいレール 美栄橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ステーキハウス、朝食ブッフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市牧志2-16-1 JR九州ホテル ブラッサム那覇 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
地中海グリルレストラン(店名は近日中公開) (那覇空港より車で約80〜90分駅よりバスで90分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | 地中海グリル料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利480-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
チャイニーズレストラン 一凛 宮古島 (仮) (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝550-7 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
KITCHEN inaba (デンサターミナル（上原港）駅よりバスで12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 個人経営
| 業 態 | 沖縄料理と洋食のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県八重山郡竹富町上原742-6 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
hi-na-ta2072 (美栄橋駅より徒歩3分 県庁前駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 沖縄の食材を活かした創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市久茂地2-20-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
SAM 〜SUN AND MOON〜 (県庁前駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 創作ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市久茂地2-4-18 エクゼクティブステイ1 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了6日前
更新日：
全17店中、1店〜17店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。