公開日
繊細で風情のある日本料理と手業を凝らしたお鮨
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-30 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 西鉄福岡（天神）駅より徒歩6分 天神南駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
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公開日
寿司・割烹料理
- サービス・ホール
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区住吉１丁目５−３ プラス1ビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 中洲川端駅より徒歩5分 祇園駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
全2店中、1店〜2店を表示しています
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この業態の特徴
寿司とは…
日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。