料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト
「求人@飲食店.COM 九州版」 [更新:11月27日 11:14]

  1. トップ
  2. 料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

会社の特徴から探す >

料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

料理長候補(シェフ・板長など)×正社員募集 または 料理長候補(シェフ・板長など)×アルバイト募集 をお探しですか?

検索条件の設定

マッチした店舗
12

リセット
この条件で新着メールを受け取る
新着メールは会員専用サービスです
閉じる
新着メールを受け取るにはログインしてください。
 ログイン
 会員登録をする
  • イチオシ

公開日

カジュアルイタリアンレストラン

PIZZA SALVATORE CUOMO&BAR 博多市場
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-4 博多グリーンホテル1号館 1F
最寄駅 博多駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

イタリアン、トラットリア

カンティーナ シチリアーナ 博多
新しい環境で働きませんか?★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 R博多シティ アミュプラザ博多 9階
最寄駅 博多駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

炉端焼き

福岡 炉端もん
オープンキッチンの明るいお店です♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
勤務地 沖縄県那覇市牧志1-1-39 STEPビル 1F-A
最寄駅 県庁前駅より徒歩10分 美栄橋駅より徒歩10分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日

フランス料理、洋食、ステーキ 会員制レストラン

Esquireclub 博多
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 福岡県福岡市中央区西中洲12-33 大同生命ビル 14F
最寄駅 天神駅より徒歩4分 中洲川端駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円

公開日

ミシュランシェフ監修のオールデイダイニング

SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内
2019年9月にオープンしたばかり
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多 13F
最寄駅 博多駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

ダイニングバー

Bulletブレット
落ち着いた空間でとても働きやすい店内です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
勤務地 福岡県福岡市中央区警固1-4-27 KEGOエイトビル 304
最寄駅 西鉄福岡(天神)駅より徒歩15分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

料理長候補(シェフ・板長など)の人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人@飲食店.COMならではの料理長候補(シェフ・板長など) 求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補(シェフ・板長など) 社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、料理長候補(シェフ・板長など) の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人@飲食店.COMで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。