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本部スタッフ・SVの求人一覧

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京鼎樓(ジンディンロウ ) KITTE博多店
全国展開を視野にスタッフ積極採用中!
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 小籠包専門店
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 10階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

Shisha Cafe & Bar PukuPuku 中洲店 (中洲川端駅より徒歩5分 祇園駅より徒歩7分)

気になる
Shisha Cafe & Bar PukuPuku 中洲店
髪色&髪型自由!ネイル&ピアスOK!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中洲で人気のシーシャカフェ&バー
勤務地 福岡県福岡市博多区中洲2丁目2-7 新中洲ビル 地下1階A
更新日:
  • NEW!

ももや精肉堂 薬院店 (薬院駅より徒歩4分 薬院大通駅より徒歩5分)

気になる
ももや精肉堂 薬院店
スタッフ皆でお店づくりを行っています♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 福岡県福岡市中央区薬院3-1-14 レガリータ薬院1階 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

もつ鍋 一藤 博多店 (博多駅より徒歩3分 櫛田神社前駅より徒歩8分)

気になる
もつ鍋 一藤 博多店
★福岡を代表するもつ鍋専門店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 もつ鍋専門店
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅前2-4-16
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Osteria Incroci (薬院大通駅より徒歩10分)

気になる
Osteria Incroci
若手活躍中◎
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン、パスタ、ワインバー
勤務地 福岡県福岡市中央区浄水通3-40 HILLS浄水 3F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

RODEO&cafe 福岡 (九大学研都市駅よりバスで10分)

気になる
RODEO&cafe 福岡
大人気店『RODEO』が九州初上陸★
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
業 態 イタメシヤ 炭トキドキ薪
勤務地 福岡県福岡市西区九大新町5-2 ITO GRAND内
客単価 4000円〜5000円
掲載終了6日前 更新日:

熊本 鮨ふくじゅ (花畑町駅より徒歩1分 辛島町駅より徒歩2分)

気になる
熊本 鮨ふくじゅ
2024年2月2日に新規OPEN
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 江戸前鮨
勤務地 熊本県熊本市中央区花畑町13-3 ジャスマック熊本館 1F
更新日:

京寿司 鍛冶町店 (平和通駅より徒歩1分 小倉駅より徒歩6分)

気になる
京寿司 鍛冶町店
好立地の回転寿司店で働きませんか!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格回転寿司
勤務地 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-2-4
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了2日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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