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ホテル内の和・洋・鉄板焼きレストラン

公開日

鉄板料理

公開日

HOTEL BREEZE BAY MARINA
HOTEL BREEZE BAY MARINA
シックで落ち着いた雰囲気の店内
  • 正社員
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
勤務地 沖縄県宮古島市上野宮国775-1
最寄駅 宮古空港駅よりバスで20分
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上

イタリアン創作料理&バー

公開日

Kitchen&Bar Qualia
Kitchen&Bar Qualia
人気店を多数排出する個人経営のバーです!
  • 正社員
  • バーテンダー
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 福岡県福岡市西区姪の浜2-1-1 SMILE-HOUSEII 1F
最寄駅 姪浜駅より徒歩9分 室見駅より徒歩10分
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円

カフェ

公開日

CORDUROY cafe
CORDUROY cafe
独立してカフェや飲食店を開きたい方必見!
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 福岡県福岡市中央区大名1-15-35 247ビル 4F
最寄駅 西鉄福岡(天神)駅より徒歩2分
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円

南国リゾートレストラン

公開日

YARABU RESORT
YARABU RESORT
2023年宮古島OPEN予定(イメージ)
  • 正社員
  • バーテンダー
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 沖縄県宮古島市伊良部池間添1109番-1
最寄駅 国内線宮古島空港駅よりバスで15分
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
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最寄駅
席 数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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