- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食懐石と寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲9‐4 spazioビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全102店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ・和食料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
レストラン＆バー コボズ (県庁前駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | 高級路線のレストラン＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市久茂地3-29-28 天使館内 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- オープニング
| 業 態 | 燻製ステーキ＆沖縄の郷土料理が味わるお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市新栄町2-12 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | 馬肉料理がメインの和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県那珂川市今光5-17 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
とりいちず 那覇松山店 (美栄橋駅より徒歩7分 県庁前駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市松山2-1-18 住太郎松山ビル 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内オーシャンビューレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県島尻郡座間味村座間味村座間味161 St. Maire ZAMAMI内 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
The Orion Hotel Motobu Resort & Spa (那覇空港駅よりバスで150分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | リゾートホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡本部町備瀬148-1 |
| 席 数 | 100席以上 |
掲載終了6日前
更新日：
- NEW
UBUYAMA PLACE (波野駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 販売スタッフ
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県阿蘇郡産山村山鹿2100‐3 |
更新日：
- NEW
釜炊き飯の焼肉店 紅だるま 中洲本店 (中洲川端駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ごはんが美味しい焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区福岡県 福岡市博多区 中洲 4-1-30 キャナリーワン 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
ITALIANA LA BUCCA (花畑町駅より徒歩4分 辛島町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | シックな大人の空間で本格イタリアンを楽しめるお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県熊本市中央区下通1-9-16 ブロッサムビル下通Ⅲ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | もつ鍋・居酒屋・創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-5 2-9-5 池松ビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
夜景個室 旬和食ダイニング 小倉屋 小倉駅前店 (小倉駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市小倉北区京町2-7-13 レインボービル 6・7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 落ち着いた大人の隠れ家のような焼鳥屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県熊本市中央区新市街3-12 ビア木村ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
鉄板 薊〜Azami〜 鹿児島店 (天文館通駅より徒歩2分 鹿児島駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き・海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市東千石町１３−１０ ビーファーズビル3階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 寿司屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区住吉1-6-9 杉原商店ビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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すし酒場さしす 天神店 (天神駅より徒歩2分 天神南駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区今泉1-13-19 フィル・パーク福岡今泉 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
ホンダ開発株式会社 熊本事業部 (肥後大津駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 日曜定休
| 業 態 | 社内食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県菊池郡大津町平川1500 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カオス（混沌）をテーマにした中国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区薬院1-11-18 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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Naughty By Nature (アメリカンビレッジ駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハンバーガー |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県中頭郡北谷町美浜51-3 felicidade1番館 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和洋幅広い料理と食材に触れる懐石料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4‐10 マースガーデンホテル博多 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全102店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。